たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

午後2時前、ラーメン大将(周南市)に突撃するも席空き待ちで実食断念で残念!
お久しぶりの長崎ちゃんめん。
メニューを見ると、長崎ちゃんめんは単品500円でまだ値上げせずに頑張ってる!

チャーハンセット(長崎ちゃんめん+小炒飯=830円)を実食。
単品はワンコインでお安いけど、セットにするとお得感が若干薄れるね。
じゃけど炒飯が食べたかったので迷わず注文。
炒飯は2/3サイズって感じ。
味付けが濃くてニンニクが効いてて微妙にパラパラ&しっとりのセンターポジション的旨~~。
如何にもチャーハンって感じの味付けでいけてるねっ。

ちゃんめんは火が良く通ったキャベツ主体の柔柔野菜が~タップリで旨~~。
食べ応えのある太直麺はやや硬めでモッチリと旨~~。
おろしニンニクとラー油を途中で混ぜ混ぜしていただけば、スープとの相性がグンバツ系食味がキリリとアップ的旨~~。

ただ一点残念なのは肉が妙に硬かったんよね。
こんなんは初めてじゃけどきっと偶々じゃろうね。
何れにせよ、ワンコインで美味しいチャンポンがいただけるってこは素晴らしい!



長崎ちゃんめん 山口下松店
所在地/山口県下松市末武下342-20
電話番号/0833-43-9918
定休日/水曜日
営業時間/11:00~22:00
駐車場/あり
席数/ カウンター9席 テーブル44席

宇部にあったちゃんめんさんの会社は仙台の会社に買収されてしもうたですね、、、、。
ちょっとボリュームがちいそうなったですね。
合理化ですね。


ふさんへ
コメントありがとうございます。
いつの間にか経営母体が変わってたんですね。
下松店は相変わらずボリューミーです。











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山口県在住。

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