たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

「マイ箸」持参でトッピング1品無料キャンペーンが終了って定員さんに告げられる。
残念!!(´。‥。`)

何か「マイ箸」特典の代替になるもんはなるもんはないじゃろうかってメニューーを隅々まで凝視。
あっ!紅ショウガトッピングが無料なんじゃv(>∇<*)

ちゅーことで以下の通り即行注文(*´∀`)
和味(なごみ)(580円/コールド/カタメン/ネギ増量(無料)/紅生姜トッピング(無料))

【麺】
良い意味で如何にも武居製麺所の麺。
超低下水率&ボキボキ&バリカタ仕様ぶち旨~~~ヽ(*>∀<*)ノ
表面がザラザラしてる効果もあってかタレがエエ按配に絡む。
麺自体に甘味があるみたいじゃし、喉越しも堪らんね~~~。

【タレ】
量少なく味付け控え目薄味ながら十分旨~~。
後半、水分が丼底に残るのはタレじゃなくて、もやし由来の水分かな。

【チャーシュー】
炙り効果で香ばしく、結構大き目サイズが2枚。
味付けは控え目で丁度エエ。
もっちりと柔らかく適度に脂分もあって旨~~。

【その他トッピング】
トッピング群は温泉玉子、メンマ、ネギ(増量)、もやし、紅ショウガ(無料オプション)って感じで多種。
ネギがぶち多い。
かき混ぜていただけばネギのエエ風味が丼全体に拡散系旨~~。

温泉玉子は黄身が半熟とほぼ生状の中間態で理想に近い仕上がりで麺、その他のトッピングにエエ具合に絡む系旨~~。

メンマはムニュとポリッの中間ポジション的ムニュポリ食感で旨~~。

紅生姜はタレ、麺との相性グンバツ。
ピリッと感が全体を引き締めてくれる感じで旨~~。

もやしはシャリシャリしててエーアクセントになってるね。

【まとめ】
580円とは思えん豪華さ(●≧з≦)
麺量も多目じゃし。
味、コスパ、ボリューム感の3要素に隙なし。



中華そば 吟 山口店
所在地/山口県山口市糸米2-7-7
電話番号/083-921-3007
営業時間/11:00~22:00
定休日/無休
駐車場/あり
メニュー/麺類 ご飯物 おつまみ・セットメニュー
※店舗データの正確性は保証いたしかねます

2/11。
私も「和味(コールド)」をネギ・モヤシ増」で食べました。
美味かったです^^
http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_11184.html

紅ショウガがあるんじゃね!
吟の油そばに合いそう♪
次回はトッピングして貰おっと^^

で、2/11に行った時にメニューと料理の写真撮影を店員さんに申し出たら
料理はOKじゃったけど、メニューはNGとの回答がありました^^;
今までは両方「どうぞ~~^^」じゃったんじゃけどね^^;

次回行かれた時、メニューは確認して撮った方いいかも。。。。
のりさん
自分の中では最強の油そばです(笑)

紅ショウガだけじゃなく「マヨネーズ」もあります(爆)

ありゃま。メニューはダメなんですか。
気をつけんといけんですね。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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