たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

河豚チリ(ふぐチリ)。
山口県では「ふぐ」のことを「ふく」って呼ぶってことになってる。
じゃけど、少なくとも自分の周辺では「ふぐ」って呼んでる人が多い様な気がしてきた。
もしかしたらだけど、下関エリアでは全員が「ふく」って呼ぶんじゃろうか?
骨の周りの身が堪らん的旨~~。

里芋。
山口県では小芋って呼ぶのが一般的?
味付けの酢味噌が美味しい。
更に親芋なんで、食べ応えがある系旨~~。

店員さん「ふぐ刺しです」
自分「!!??いや、違うじゃろう?」
店員さん「いえ、ふぐ刺しです!」
自分「いやぁ、こんな河豚は見たことないなけど(汗)」
料理長に確認したところ、店員さんの勘違いじゃった(笑)

ちゅーことで上掲の画像のお魚は何でしょう?
【ヒント】(1)淡白で美味(2)瀬戸内海で多く水揚げ(3)水炊き等鍋物に使われる(4)姿が頭でっかち

お土産にぎり。
帰宅後、就寝前の締め寿司(笑)
やった!大好物のしめ鯖じゃ!キタコレ的ぶち旨~~。



田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
TEL/0820-52-2803
住所/山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1
営業時間/11:00~14:30 17:00~21:30
定休日/火曜日(祝日の場合は翌日)
席数/100席以上
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。

>下関エリアでは全員が「ふく」って呼ぶんじゃろうか?
↑自分は下関市外の方の前では「ふく」と呼んでます。
・・・ガッカリさせないために。。。(笑)

クイズの答えは「鯛」で正解でしょうか?
sukeさん
コネントありがとうございます。
>↑自分は下関市外の方の前では「ふく」と呼んでます。
>・・・ガッカリさせないために。。。(笑)
やっぱそんな感じなんですね(汗)

>クイズの答えは「鯛」で正解でしょうか?
後日正解発表をします(爆)
もったいぶる程のことじゃないですけど(笑)
では私は「カサゴ」で^^











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山口県在住。

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