たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

店名は「のぉくれ」(山口弁で”怠け者”のこと)だが、「のぉくれ」とは真逆なこまめでフェミニストな店主のお店としてすっかり有名(笑)
新商品開発にも熱心で最近も濃厚な鶏スープのラーメンを新発売されたらしい。
が、そんなこととは無関係にひたすらトマトラーメンをいただいてしまう自分。
そしてこの日もトマトラーメン(あか)680円をカタメン指定でオーダー。

不摂生で胃の調子がイマイチ(笑)
そんな時には特にトマトラーメンがエーんよね。
胃の調子が悪くてもペロリ食べれちゃう。
何となくトマトスープが胃壁を優しくコーティングしてくれるみたいな気がする。

麺はカタメンでストロングタイプ系旨~~。
また、ニンニクチップ投入が食欲増進効果をもたらしてくれるみたい。
麺良し、スープ良し、更にとろけるチーズやエリンギ等のトッピング群もしっかりとした名脇役ぶりを発揮。
マイフエイバリット一麺のひとつ。



麺や のぉくれ
住所/山口県柳井市余田803
電話/0820-23-6100
営業時間/11:00~14:30 17:30~21:00
定休日/月曜(祝日の場合は翌日の火曜)
メニュー/メニュー1 メニュー2
お奨めメニュー/あか(トマトラーメン)
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。

ニンニクチップの向こうのトマトの上に乗ってるのは“柚子胡椒”?
以前、洋食屋さんで生トマトを使ったニンニクと柚子胡椒が効いたパスタを食べて美味かった記憶があります。
ニンニクチップ&柚子胡椒は、のぉくれの“あか”に合いそうじゃね^^
のりさん
コメントありがとうございます。
はい柚子胡椒です!
仰る通りトマトラーメンとの相性はグンバツです。
らーめん西崎(光)
3月30日(日)で
閉店されるようですね。
つらつらさん
コメントありがとうございます。
情報ありがとうございます。
つらつらさんは地獄耳ですね(笑)
久しく更新されていなっかたので心配していましたが、

3/18にコメントされていたので安心しました。

更新を楽しみに待っています。
900924さん
コメントありがとうございます。
&励ましのお言葉ありがとうございます。
私も暫く書き込みがないので心配していました。

のぉくれたのかと思いました(笑)
Ryusyoさん
コメントありがとうございます。
確かにのぉくれてます(笑)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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