肉とろみうどん670円をオーダー。

超高粘度の餡。
いつも以上に粘度が高い。

この餡は片栗粉じゃなくてクズ粉じゃないの？
片栗粉の餡は時間が経過すると緩くなるし、もうちょい白濁してるよね。
※後日女将に確認したらクズ粉じゃなく片栗粉ってことが判明。まぁ、こんなもんじゃでしょ(恥)
それはともかく、とにかく超熱々餡が美味しいかった。

汗が吹き出て来たし。
女将の人柄もエーし。
肉がちょいと硬いけど調理が上手なせいかまぁまぁ硬さもそんなに気にならんし。
とにもかくにもオンリーワンの一麺。
とりあえず一遍は食べてみる価値があるんじゃない？

おまけ記事。
うどん実食後、 由宇温泉(岩国市)に突撃。
入浴料金800円(利用日現在)はちょいと高いな～。

まぁ、とは言え毎日利用する訳じゃないけぇそんなには気にならんけど。
狭いながら由宇川のせせらぎを楽しみながらの露天風呂はエエ感じ。

無料休憩所(土日限定らしい)もあるしね。
掃除もきっちりされてるみたいじゃし、偶にはエエね。

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さんもん亭
所在地／山口県柳井市中央2-14-25
電話番号／0820-23-6169
営業時間／11：00～14：00
定休日／日曜日
駐車場／あり