たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

夕暮れ時。
ラーメン食べたい症候群に襲われた。
ソッコでネギラーメンへGO!

塩豚骨ラーメン500円。
粉落とし指定。
生卵ありがとう。
あああっ、ネギは非搭載だ。
入れ忘れじゃな( ̄Д ̄;;
生卵を入れてもうろうたからチャラだ(^▽^;)

臭みなくアッサリと美味しいスープ。
プファ~~~ッ。
胃壁に染みるねぇ~。

途中でコチュジャンと生卵を混ぜる。
ピリ辛&糠臭っ&黄身の甘味が加味。
味の二段変化(へんげ)の第一段を楽しむ。

白ご飯130円を追加。
ラーメン丼中にひょこりひょうたん島状態。
これが味の二段変化の第二段。
レンゲでかき混ぜて一気に掻き込む。
スープとご飯の相性はまずまず。



ラーメンショップ田布施店
所在地/山口県熊毛郡田布施町波野2206-5
電話番号/0820-52-5466
定休日/月曜日
営業時間/11:00~15:00 17:00~20:00
席数/ テーブル20席、カウンター8席
備付調味料/ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン












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山口県在住。

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