たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

つけそば780円(特盛(500グラム)/お酢少な目指定)。
麺量200g、300g、400g、500gが同一価格。

スープの表面を覆うホタテ油は何とも言えないエー香り。
魚粉、ホタテ油の2大魚介系素材がエー仕事をしてて旨~~。

ツヤピカの美しいは、やや硬めの茹で上がりでコシが強くパワフルな喉越しで旨~~。
通常であれば500グラムの完食は困難じゃろうけど、喉滑りがエエ麺だから何とか完食出来ちゃう。

スープ割り。
そして麺をINし、唐辛子をチャチャと振って勝手に中華そば(風)。
冷めても左程食味が落ちないのは素晴らしい。



麺鮮醤油房 周月 山口平生店
住所/山口県熊毛郡平生町大野南273-3
営業時間/11:00~22:00
定休日/水曜日
TEL/0820-56-4300
駐車場/十分あり
メニュー/券売機の画像
お奨めメニュー/つけそば780円(お酢少な目)、油そば680円(非正規冷し麺仕様/店主不在時には対応不可)
※データの正確性は保証いたしかねます。












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山口県在住。

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