たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

超強烈なビジュアル!!
山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(脂多目・カタメン)
中華そばを脂多目、麺は硬目指定で注文。
ちなみに、「脂多目の指定」に追加料金は掛かりません。

山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(脂多目・カタメン)
かなり強烈で、一瞬引いてしまいそうなビジュアルです。
ある意味感動もののビジュアルですが、いったいどの位脂っこいんだろう?とも思ってしまいます。

山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(脂多目・カタメン)
じゃが、意外にも、見た目のイメージとは真逆で、全くと言って良い程しつこさはありません。
背脂効果による多少のコッテリ感はあるものの、雑味が少なく、どちらかと言うと、アッサリ目でスッキリしたスープに仕上がっています。

麺は太さ2ミリ弱のストレートですが、「カタメ指定」が功を奏したようで、ベターな硬さです。
スエヒロの場合、カタメ指定で、一般的なお店のノーマルな硬さに相当すると思われた方が良いでしょう。
余程の柔麺好きの方か、体調上の理由がない限り、カタメ指定は必須です。

中華そばスエヒロ
所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】
電話番号 0827-46-0294
営業時間 11:00~23:00
定休日 年中無休(年末年始除く)
席数 カウンター9席、テーブル46席位?
駐車場 あり
メニュー 中華そば500円大盛り630円チャーシューメン600円大盛り730円
トッピングねぎ30円もやし20円野菜(ねぎ・もやし)50円

ギョウザ(6ヶ)250円むすび1ヶ100円2ヶ200円いなりずり1ヶ130円2ヶ250円ライス小150円 200円ビール500円ジュース(おかわり自由)150円

※中華そば・ギョウザの持ち帰りあり
PM5:00よりの追加メニュー
カラアゲ450円フライドポテト200円
備付調味料 コショウ、ラー油
実食メニュー 中華そば(脂多目・カタメン)500円
訪店時間 11:10
過去の記事 中華そば
コメント 開店直後にも関わら駐車場の車は10台以上。やはり県内屈指の人気店だけのことはあるのー。
最終更新日08/01/07

見た目はかなりグロいですね・・・
大阪でも是非!食べて欲しいラーメンがあります!
大阪遠征お待ちしております♪
関西方面は当分行ってませんね。
食い倒れCITY大阪。いいですね~。
ほんまこれで結構スルッと食べれてしまいますよね~

私はいつもこれに野菜大目ですw
まさしいさんへ
その通りですね。
しつこくてグロいビジュアルとは真反対のスッキリした味。
いいですね~。
野菜多目は背脂と相性が良さそうですね。
こんにちは
カタカナのスエヒロは開店当時に比べると非常に良くなった気がします。よほど体調のいい時なら、野菜多目・麺硬目・"超"脂多めで・・・・私は健康のため遠慮します(笑) たまには脂少なめというのもいいかも。

本店のほうは、まだ過去のトラウマを引きずっている人も多いかなぁ。美味しいんですけどね。
Ushiさんへ
はじめまして!
体に良くないと思いながらもついつい油多目にしてしてしまいました(笑)

>本店のほうは、まだ過去のトラウマを引きずっている人も多いかなぁ。
実は遥か昔に本店に1度だけ行ったことがあります。
訪問はその1度だけです。
クー太郎さん
実は最近、脂ダブルとか超多めとか頼む人がちらほらいるんですよ。先週行った時もそうだったし。
今後、脂が有料化されないか、ちょっとだけ心配です。
以前は本店の2階でスープを作ってたと思うのですが(麺は新岩国駅近くだったかも)、現在は麺もスープも欽明路店で集中して作っているみたいです。
Ushiさんへ
超多目ですか?かなりヤバそうですね(笑)

最近ラーメンの値段が騰がったんですよね。
このご時勢なので、油多目が追加料金になったとしても不思議は無いですよね。











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山口県在住。

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