たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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ラーメン屋(周南市筑港)へ行くっぺ。
2014年4月の消費増税に伴う値上げなし。

ラーメンライス700円(カタメン)を発注。
店主曰くよくよく熟成された麺で、バリカタやハリガネには不向きらしい。
中々のシコシコ感で旨~~。
細麺だけに後半は柔くなってくるが、ダレるって感じじゃなく最後までシコシコ感は残る。

スープは化学調味料感があるけど、妙にバランス良くコッサリ旨~~。
チャーシューは脂身多目だが、脂質が良くしつこさゼロで柔らか旨~~。

追加発注した味付ネギ50円と味付ニラ50円は同行者とシェアの予定だったが・・・・。
結局薬局同行者は味付ニラ&ネギは唐辛子の辛味が強過ぎてよう食べれんって泣きが入った。
こねーな美味しいものを何たることか。
全くお子ちゃまじゃな(笑)

ライスの上に味付ニラをON。
キタッ!感激!MAX旨~~。
そして味付ニラが片付いたら味付ネギをON。
キタッ!感激!MAX旨~~2。
ちゃーか、味付ニラ+味付ネギダブル実食で塩分摂取過多かも(汗)

味付ニラはご飯が進みますね。
以前はサービスだったような・・・。
もちろんラーメンも美味い。

大将が話好きでギャグ親父でした。
Ryusyoさん
コメントありがとうございます。
仰る通り味付ニラは最高のご飯のお供です。











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山口県在住。

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