たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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北九州市小倉南区の山ちゃんでモーニングうどん。
朝うどんが当たり前の小倉南区。
羨ましい限りだ。

訪問日は2014/の消費増税以前なので悪しからず。
ごぼう天うどん(小)450円を発注。

大き目にスライスされたごぼう。
特有の土臭い香りが食欲をそそる。
正に大地の恵みって感じじゃ。
サクッ歯切れ良く旨~~。

おつゆは真っ黒じゃけど、決して醤油辛くはなく、あっさりと丁度エエ按配の味付けで旨~~。

麺はちょっと柔らか目でコシの強さは普通。
小倉うどんのスタンダードな硬さとコシ。

強いインパクトはないけど、エー感じでまとまった安心していただける一麺。
何ちゅーても朝6:30からの開店ってのがエエね。



手打ちうどん 山ちゃん
電話番号/090-3073-4115
所在地/福岡県北九州市小倉南区北方3-34-18
営業時間/6:30~15:00
定休日/火曜日
駐車場/あり
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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