和風豚骨つけ麺(期間限定・提供日限定)800円をいただちゃった。
和風豚骨つけ麺は常設メニューじゃないんで要注意ね。

豚骨+魚粉のつけ汁。
つけ汁はよう混ぜちょらんかったけぇ魚粉感イマイチ。
途中で混ぜとらんことに気づいて、遅ればせながら混ぜ混ぜ。
おおおお～っ！エエ感じのの魚粉感に変身系旨～～。

麺は結構エエ感じじゃけど、やっぱもうちょい太くてハードでパワフルじゃったら更にエエね。
十分美味しいけどね。
やっぱ大将によりハイレベルな一麺を求めてしまう自分だった。

それにしても800円とは結構なお値段。
大盛りにすると900円。
昨年の限定つけ麺と比べると、結構お高くなっちゃったね(昨年は700円)
ラーメンワンコインは今は昔。
1000円時代への突入を悪寒させる今日この頃。

〆のスープ割りは魚粉感満載で旨～～。
スープ割りを頼んだ頃麺友のりさん来店。
やっぱ大将のスープ割りは美味しいや。
胃袋に余裕があったら勝手に雑炊風にしたいね。
なんやかんや書いたけど、総じて美味しい一麺じゃったよ。

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ラーメン大将
所在地／山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2
電話番号／0834-26-0074
営業時間／11：00～15：00 17：30～22：30
定休日／月曜日
駐車場／あり