たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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トマトラーメン(あか)680円をカタメン指定で発注。
どんだけトマトラーメンのどこが好きなんじゃろうって自問してみる。
好きなもんは好きなんじゃっ理由なんてないって自答する。

卓上にはにんにくチップ、柚子胡椒、タバスコ、魚粉とトマトスープを強化してくれる調味料群がズラリ。
本日は、柚子胡椒、タバスコを投入することにした。

柚子胡椒とタバスコを入れてるの分かるかな?
それにしてもエー色味のスープだ。
見た目は味を表すってことで、適度に酸味が効いててやや濃い目のトマトトマトした味付けで旨っし。

麺は低下水率中太硬目仕様で、ザクボキ系旨っし。
後半、柚子胡椒とタバスコを拡散していただく。
ピリッとした辛味が加算されてこれまた旨っし。



麺や のぉくれ
住所/山口県柳井市余田803
電話/0820-23-6100
営業時間/11:00~14:30 17:30~21:00
定休日/月曜(祝日の場合は翌日の火曜)
メニュー/メニュー1 メニュー2
お奨めメニュー/あか(トマトラーメン)
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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