広島つけ麺のお店つけ麺辛路(広島市中区)におっちゃんと行ってみたよ。
自分の方がおっちゃん度が高いけど。
つけ麺(並／辛さ10倍)600円を発注。
時より雨のぱらつく蒸し蒸ししたお天気なのにエアコンがオフ。
食事以前に蒸し暑いっちゃ(；´Д`A ```
電気代金の節約のつもりなのかな？

まず先につけ汁が出される。
これが広島つけ麺の流儀みたいだ。
唐辛子、ラー油がたっぷり入ってて、中央部には胡麻。

つけ汁は辛い！ただ辛い（;≧皿≦）
ダシ感ちゅ～か旨みが不足してるね。
麺は広島つけ麺の定番的コシ加減でシコシコ旨━(●ﾟ∀ﾟ●)━

チャーシューはサクッと脂身少なく旨～Ψ(°д°;!)
ネギもキャベツも旨～"σ￣⊇￣)。
ちょいとばかし店員さんが無愛想というか味気ない接客に思えた。
もうちょいお客に対して親切心みたいなものがあってもエエかもね。

---

つけ麺 辛路
TEL／082-294-1351
住所／広島県広島市中区舟入幸町20-17
営業時間／11：30～14：30 18：00～22：00
定休日／水曜日
駐車場／なし
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。