ランチ天ざる1000円を発注。
平日の昼の20食限定メニュー。
月→ざるそば+うふふの天ぷら
火→定休日
水→ざるそば+スパイシー鳥天1切れ&野菜数点
木→ざるそば+海老1本&野菜数点
金→ざるそば+野菜天(5品以上)
本日は木曜日なので、海老1本&野菜数点が付く。

蕎麦の量はやや少な目。
ガッツリ派の方は大盛(+50g/+150円)か特盛(+100g/+300円)がお勧め。

このザラザラ感の舌触りが堪らん。
香り・味共に申し分なし。

とは言え、ギリギリのところで焦げた感じはしないし、サクサクした食感もよろしく美味しいね。
ただ天ぷらの総量は少な目。
金曜日にお伺いした時の野菜天(5品以上)の方がボリューム感があったねぇ。

まずはツユを入れずに蕎麦湯+薬味のネギ+山葵。
当たり前だが蕎麦湯それ自体の味と香りがダイレクトに楽しめる。
うん、これエーね。

醤油とダシがプラスされこれも美味しいね。
いただくのが楽しくなる一枚+天ぷら+蕎麦湯じゃった。
蕎麦しるべ 酔蕎庵 ちどり丸
所在地/山口県下松市大手町2-1-5
電話番号/0833-43-5177
営業時間/11:30~14:30 18:00~22:00
定休日/火曜日(但し祝日は営業し翌日休業)
駐車場/あり
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。
2014年07月19日 | ラーメン/柳井市(豚骨) | コメント(0)