麺友のりさんと同行。
続々とお客さんが入店して瞬く間に満席。w|;ﾟﾛﾟ|w
やっぱこちらのお店はガッツリ量が多くて、しかも確実に美味しいものを出されるので人気があるんじゃろうね。

店主のオペレーションは超高速。
手際良く次から次へと料理が出来上がって行く。(ﾟДﾟ)ﾎｫｰ
仕事が淀みなく、しかも仕上がりが綺麗だ。･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
とにかく野菜類を摂らんとダメダメよ。
ということで迷いなくチャンポン750円を発注。

具材は、インゲン・もやし・筍・イカ・キャベツ・人参・キクラゲ・ウズラの玉子・豚肉。
野菜類はシャキシャキの控え目な炒め加減で旨～～(ﾟдﾟ)
麺は豚骨ラーメン用の生麺で、しっかりした歯応えでコシが強く旨～～( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

スープは豚骨ラーメン用のスープが使われている。
微豚骨臭＆やや粘度が高目で、雑味のない秀逸なコッテリ系で旨～～(ﾟдﾟ*)ｳﾏｰ
濃厚ながら 野菜系の具材のエキスをたっぷり蓄えているので、爽やか＆ヘルシー系の旨みが加味されてて美味しさが更に2倍。
チャンポンっていうより野菜豚骨ラーメンって言った方が実態に近いかも。
何れにしても香林ならではの個性溢れる美味しい一麺だ。

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中華専門店 香林(こうりん)
TEL／0827-23-3828
住所／山口県岩国市昭和町2丁目3-1
営業時間／11：00～14：00 17：00～21：00
定休日／月曜日
駐車場／あり
※店舗データの正確性は保証いたしかねます。