たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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茹だる様な暑さ。熔けちゃうよ~っ。
こんな時ゃ廣華楼でガッツリチャンポンか、浜勝でドンとトンカツのどっちかだな。
超ハラペコじゃったので、今居る場所から近い方っていう安直な理由で廣華楼へGO!

チャンポン(大盛)650円(税別)を発注。偶には大盛りを行ってみようっと。
ドドン!と野菜が大量に鎮座。
野菜はシャキシャキと柔柔との中間ポジション的火通りで旨し。

スープはやや醤油辛く感じるけど、もしかしたら、ここんとこすーっと減塩の食事をしているから、辛く感じるのかも。
そこんとこは置いといて、野菜等の旨みがタップリスープの放出されてて野菜味旨し。
途中で紅ショウガをリリース。これが麺、スープ、具と合うんだな~。

大盛りなんで当然の如く麺量多く、多加水の縮れ系。
スープとの絡みの良さは特筆もの。
美味しい!量多し!コスパ高し!三拍子揃った暑い夏を乗り切るためのヘルシーな一麺。
冷房がよ~効いちょるけぇ汗を掻かずにいただけたよ。



中華料理 廣華楼(こうかろう)
所在地/山口県下松市西豊井885-26
電話番号/0833-43-5144
営業時間/11:00~17:00(らーめんの部)  17:00~23:00(中華料理の部)
定休日/月曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場/あり(ちょいとばかし離れてる)












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山口県在住。

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