たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

皿うどんじゃなかった
昨日は、滅多に雪の降らない山口県光市の瀬戸内海沿岸でも、みぞれ混じりの雪が降っていた。
一部の地域の山々の木々はうっすらと雪化粧。
しかし、外出への足が滞りがちなこんな時こそ、絶好の訪麺活動のチャ~ンス。
お客さんが少ない場合が多いので、店内撮影等のチャンスの可能性も高いんよね。

山口県光市「中国庶民料理・餃子舗・ミンミン」のあんかけそば
あれっ?!中休みの時間(15:30)のはずなのに「ミンミン」(山口県光市)が開いてる。
こりゃあ、早速突撃じゃ。

自分「中休みの時間じゃないんですか?」
店員さん「あっ、以前は休んでたんですが、今は通しでやっています」
自分「あーそうですか!」

何にしようかな~?
あんかけそばって、皿うどんのことかな?
じゃ、これにしよーっと。
自分「あんかけそばお願いします」
店員さん「ありがとうございます」

山口県光市「中国庶民料理・餃子舗・ミンミン」のあんかけそば
おおっ、具沢山で、麺が見えましゃん。
具の中の麺を取り出してみると、あれれっ?揚げ麺じゃくて、茹で麺じゃね。
しかし、ちょっと麺は茹で過ぎかな?
これはカタ指定すべきだった。

あんかけという割には、トロミが少なく、野菜と麺の下には若干のスープもある。
見た目は具沢山の中華丼→中から茹で麺→その下にはスープ(塩味か?)が!
こっこれが、あんかけそばなのか?面白い仕様じゃな。

味付は控え目で、野菜や肉、エビ等素材本来の味が前面にプッシュされている。
普段はスープを残すようにしているが、スープの量が少ないことと、飽きの来ないアッサリ味だったので完飲いたしますた。

山口県光市「中国庶民料理・餃子舗・ミンミン」のあんかけそば

中国庶民料理・餃子舗・ミンミン(みんみん)
所在地 〒743-0013山口県光市中央1-1-15【地図】
電話番号 0833-72-4445
営業時間 12:00~22:00(平日)
12:00~21:00(土、日、祝日)※今回変更
定休日 木曜日
駐車場 あり
席数 テーブル32席 カウンター8席
備付調味料 コショウ、ラー油、醤油、酢
メニュー
(抜粋)
五目スープソバ680円特製ラーメン580円スープソバ560円味噌かけそば680円冷やしソバ680円あんかけそば680円レバーニラ炒め690円酢豚950円八宝菜950円マーボードーフ620円焼きぎょうざ380円炒飯620円中華どんぶり680円白飯170円(大盛)220円
実食メニュー あんかけそば680円
訪店時間 15:30
過去の記事 酢豚 スープそば レバニラ炒め 特製ラーメン他
コメント で、店内の写真撮らせていただきますた。
最終更新日08/01/29

20年以上前、よくここで夕飯を食べていました(近所でした)大将の人の良さと餃子が大好きでした。(焼きそば、炒飯も美味しい)
さだこさんへ
自分も昔は比較的遅くまで開いているので、結構行ってました。
仰る通り、焼きそば・炒飯共に美味しかったです。
特に炒飯が好きでした。











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山口県在住。

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