ここまでサクサクとは・・・・

サックサクの食感と香ばしさが秀逸。
勿論、中にカツは入っていなくて、魚肉のすり身が入っているが、これが好食感と香ばしさをもたらしているようだ。
オタフクソースの味は控え目ながらキッチリ存在感を示している。

不思議なのは、原材料には表示されていないカレーの風味が、微妙にすること。
気のせいかとも思ったが、自分の感覚的にはカレーの風味に他ならない。
このカレーの風味は、お刺身で言うと「ワサビ」に相当する役割を担っているようで、魚のすり身と衣の味を引き立て、ソースをサポートしているかのようだ。

なるみ物産

所在地 〒744-0011 広島県広島市中区舟入中町2-10【地図】 電話番号 082-231-7890 お好み度 おつまみ居酒屋ソースカツ★★★★☆3.9点 コメント やっぱりビールのおつまみじゃね。