たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ここまでサクサクとは・・・・
サックサクの食感と香ばしさが秀逸。
勿論、中にカツは入っていなくて、魚肉のすり身が入っているが、これが好食感と香ばしさをもたらしているようだ。
オタフクソースの味は控え目ながらキッチリ存在感を示している。

不思議なのは、原材料には表示されていないカレーの風味が、微妙にすること。
気のせいかとも思ったが、自分の感覚的にはカレーの風味に他ならない。
このカレーの風味は、お刺身で言うと「ワサビ」に相当する役割を担っているようで、魚のすり身と衣の味を引き立て、ソースをサポートしているかのようだ。

なるみ物産
所在地 〒744-0011
広島県広島市中区舟入中町2-10【地図】
電話番号
082-231-7890
お好み度 おつまみ居酒屋ソースカツ★★★★☆3.9点
コメント やっぱりビールのおつまみじゃね。












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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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