やっぱり長州だれそばは美味しかった |

それにしてものりさんのフットワークの軽さには感心する。
見習いたいもんじゃ。
長州だれそば(ホット)をチョイス。
さすがに、今度こそ「晋之承」最後の長州だれそばになるかも。
更に無料チケットで餃子をゲット。

あれれっ?珍しく麺がちょいとばかしダマになってるぞ。
とは言っても、箸でほぐすとすぐに解れる程度。
味付は、醤油とエゴマ油の香りも良く、美味しいの一言。
堅めの麺、シャキシャキのもやし、炙りチャーシュー、メンマ、半熟味玉、ネギ、お皿の上の食材全てが互いに互いを引き立てあっていて、無駄な要素が全く無い。
途中で「橙酢」入れて、味の変化を楽しむのを入れるのを忘れてしまうほど、食べることのみに没頭してしまった。

う~ん。長州だれそばには、ご飯物のサイドメニューの方が合うようだ。
長州らうめん「晋之承」(しんのじょう)柳井店
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最終更新日08/05/03 |
本日、逝って参りました。オーソドックスならうめんを注文。
ホントに旨いなあ。こんなラーメン屋さんが無くなってしまうなんて、「残念」(>_<)以外の言葉がありません
ホントに旨いなあ。こんなラーメン屋さんが無くなってしまうなんて、「残念」(>_<)以外の言葉がありません
2008年03月02日 エスコフィエ2 URL 編集
2008年03月01日 | ラーメン/柳井市(つけ麺・その他) | コメント(2)