たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

春だ!よもぎだ!
ゆみこさんのブログの記事でその存在を知ることになった、「よもぎあんぱん」。
相当量の「よもぎ」が練り込んでありそう。
パン生地が完全によもぎ色。
よもぎの良い香りがお口一杯に広がる。
パン生地の内側には、甘味が控え目なコシ餡と求肥が封入されている。

ちょっと小さめだが、季節感とオリジナティが満ち溢れる一品だ。

春だ!桜だ!
やはり、甘味を抑え目の白餡と、パン生地のほんのりとした甘味に、桜の花の塩漬け?の塩分が良いアクセントになっている。
よもぎあんぱんが「香り」で勝負なら、こちらは品の良い「甘味」で勝負と言ったところか。




やまぐち(yamaguchi)
所在地 山口県熊毛郡田布施町波野336【地図】
電話番号
0820-52-2958
営業時間 7:00~19:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
お好み度 よもぎあんぱん(147円・春季限定)★★★★☆4.0点
桜あんぱん(147円・春季限定)3.5点
コメント 店内にテーブル席があり、お茶できるようだ。

イイですねー♪
おいしそうですねー♪春ですねっ♪
ゆみこさんへ

情報ありがとうございました。

田布施川の桜の木の下で、桜あんぱん食べようと思ってたのに、忘れてました。











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山口県在住。

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