本格鶏がら醤油じゃ～

リゾート施設併設のレストランのラーメンとはとても思えない、きっちり鶏がらからスープを摂ってある本格的醤油ラーメンの登場じゃ。
こちらのお店のラーメンは「大島にぼしラーメン」（イリコ）・「長浦ラーメン」（鶏がら）の2枚看板。


見た目から丁寧に作られていることが伝わってくる。

アッサリ系のスープは飲みやすく美味しい。

麺はごくごく標準的な堅さ。
個人的には、もうちょい堅めが良いかな。
好みの問題じゃが、堅麺志向の方はカタメ指定された方がベターかも。

チャーシューはヤワヤワでGOO。


瀬戸内海を望むロケーションは抜群に良いし、同一敷地内に「潮風呂」（温泉じゃないけど）もある。
これからの季節、ドライブがてら周防大島でラーメンってのもいいかも～。



レストラン・グリーンガーデン（グリーンステイながうら内）

所在地 〒742-2302 山口県大島郡周防大島町大字椋野１１４４－１【地図】 電話番号 0820-79-0021（グリーンステイながうら） 営業時間 11：00～20：30 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 店内44席位+バーベキューデッキ席（テラス）84席位 備付調味料 七味唐辛子、醤油、ウスターソース、コショウ、食塩 メニュー メニューの画像 実食メニュー 長浦ラーメン550円 訪店時間 16：20 過去の記事 大島煮干ラーメン　みそカキ丼 コメント 昨今のラーメンの値上げラッシュにも関わらず、1年前と同じ値段ですた。

最終更新日08/03/21