たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

本格鶏がら醤油じゃ~
リゾート施設併設のレストランのラーメンとはとても思えない、きっちり鶏がらからスープを摂ってある本格的醤油ラーメンの登場じゃ。
こちらのお店のラーメンは「大島にぼしラーメン」(イリコ)・「長浦ラーメン」(鶏がら)の2枚看板。

山口県大島郡周防大島町「レストラン・グリーンガーデン」の長浦ラーメン
見た目から丁寧に作られていることが伝わってくる。

アッサリ系のスープは飲みやすく美味しい。

麺はごくごく標準的な堅さ。
個人的には、もうちょい堅めが良いかな。
好みの問題じゃが、堅麺志向の方はカタメ指定された方がベターかも。

チャーシューはヤワヤワでGOO。

山口県大島郡周防大島町「レストラン・グリーンガーデン」の長浦ラーメン
瀬戸内海を望むロケーションは抜群に良いし、同一敷地内に「潮風呂」(温泉じゃないけど)もある。
これからの季節、ドライブがてら周防大島でラーメンってのもいいかも~。

山口県大島郡周防大島町「レストラン・グリーンガーデン」の長浦ラーメン

レストラン・グリーンガーデン(グリーンステイながうら内)
所在地 〒742-2302
山口県大島郡周防大島町大字椋野1144-1【地図】
電話番号 0820-79-0021(グリーンステイながうら)
営業時間 11:00~20:30
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 店内44席位+バーベキューデッキ席(テラス)84席位
備付調味料 七味唐辛子、醤油、ウスターソース、コショウ、食塩
メニュー
メニューの画像
実食メニュー 長浦ラーメン550円
訪店時間 16:20
過去の記事 大島煮干ラーメン みそカキ丼
コメント 昨今のラーメンの値上げラッシュにも関わらず、1年前と同じ値段ですた。
最終更新日08/03/21

いやー旨そうですね、鶏ガラ醤油も良いな~食べてみたいです。
エスコフィエ2さんへ
美味しかったです。
煮干も鶏がら、両方いけてるとなると、今度の新メニューはWスープですかね(笑)











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山口県在住。

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