たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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シラウオ?かな?春です~
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
オコゼの煮付け
オコゼは煮付じゃなくて、唐揚げにして欲しかったな~。
骨や背びれの部分も二度揚げして、骨せんべいにしたら至高の食感!
更に、頭部は味噌汁に入れたら、上品なダシが出るしね。

山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
鰹のタタキ
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
ウマヅラハギの唐揚げ ウマヅラハギの肝
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
サワラのホイル焼き 焼きカキ
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
山口県田布施町「寿司満」のオコゼの煮付他
シラウオの塩茹で 鯵の塩焼き
ところで「シラウオの塩茹で」と記述したが、その実、イマイチ自信がない。
もしかしたら「シロウオ」かも?
どっちにしても、春を告げるお魚であることは間違いないけど。

寿司満
所在地 〒742-1511
山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1【地図】
電話番号 0820-52-2803
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 火曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場 なし
席数 100席以上
メニュー
【お昼の定食】(日・祝除く)
日替御膳1,050円にぎりセット1,050円かつ鍋御膳1,365円ハイカラ御膳1,260円

巻ずしセット840円寿司定食1,575円寿司満定食1,575円造り定食1,890円ロースとんかつ定食1,365円鍋定食1,890円牛肉鉄板焼定食1,890円天ぷら定食1,890円海老フライ定食1,890円寿司膳3,150円お子様御膳1,050円ちびっ子御膳525円
並にぎり840円上にぎり1,260円特上にぎり2,100円並ちらし840円上ちらし1,260円特上ちらし2,100円
うな重1,260円穴子めし840円いくらめし1,050円まぐろめし1,050円うにめし1,050円~カキ雑炊840円梅雑炊630円ふぐのから揚げ525円ふぐ刺し1,575円~ふぐ鍋1,575円~おこぜの唐揚げ1,260円~
実食メニュー オコゼの煮付・鰹のタタキ・ウマヅラハギの唐揚げ・ウマヅラハギの肝・サワラのホイル焼き・焼きカキ・シラウオの塩茹で・鯵の塩焼き
訪店時間 18:30
かこの記事 サザエ刺 寿司満定食 にぎりセット 日替御膳 上ちらしセット にぎりセット 並ちらし 上にぎり 日替御膳 しめ鯖 穴子めし 日替御膳 うな重(持ち帰り) タイのアラ炊き 国産牛の陶板焼き サバの刺身 日替御膳 野菜の天ぷら 日替御膳 ワタリガニの味噌汁 日替御膳 日替御膳 お土産にぎり寿司 松茸のホイル焼き 伊勢海老の味噌汁
コメント 帰りに麺屋アジトに寄ったら閉まってた。(20時20分頃)
最終更新日08/03/31

うわ~オコゼの煮付けですか、勿体ない!私は半身を刺身にし、半身を唐揚げにしてもらいます。刺身は絹のような舌触り。肝は生で食べちゃう。焼き牡蠣も旨そうですね。

シラウオとシロウオは一寸見、区別つきませんよね。

私もこの間、寿司満逝きまして、エビの天ぷらのつもりでエビフライを注文していまいました(笑)
エスコフィエ2さんへ
お返事遅くなってすいません。
やっぱりオコゼを煮付けにするのはもったいないですよね(笑)

シラウオとシロウオ。
ネットで違いをチェックしていたら、益々区別がつかなくなりました。

おお!エビフライ好きです!
タルタルソースで食べたいです!
レスの時間は気にしないでください、事情はお察しします。

フライもウマイですねえ。エビフライ、トンカツ、はたまた牡蠣フライ?旨いものだらけです。でも体重が…(笑)

私が寿司満逝った土曜日もアジトは閉まっていました。もっと真面目に営業しろ!
エスコフィエ2さんへ
特にビールには揚げ物が合うのですが、カロリー摂取過多必至ですね(笑)

飲んだ後にアジトのラーメンを食べたくなるのですが、飲んだ後に中々食べられません(笑)











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