たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

飲食店の基本は白ご飯?(ラーメンを除く)
山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
同行者と2人で訪問し、自分はラーメン(豚骨・味薄め・麺堅目)ライスを、同行者は鶏そばを注文する。
ラーメンライスを注文したのは、ネギの醤油漬け・ニラの醤油漬けをご飯の上に載せて食べたかったからに他ならない。

山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
ご飯が美味しい!ネギの醤油漬けが美味しい!二ラの醤油漬けが美味しい!
やっぱり飲食店の基本は白ご飯じゃな(ラーメンを除く)。


山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
ラーメンは薄味指定にしては味が濃い目だが、ラーメンライスには丁度良いスープの濃さだった。
豚骨臭は微弱なので、豚骨臭が苦手な方でもすんなりいただくことが出来るんじゃないかな。

ソーメン程の太さの上品な極細麺は、スープとの馴染み具合も良好。


山口県周南市「ラーメン屋」のラーメンライス
鶏そばを味見させてもらった。
やや塩加減が強めだが、後味の良いスッキリ&優しいスープ。
恐らくは薄味指定すれば、ベストのスープを楽しめたと思う。

ラーメン屋
所在地 山口県周南市築港町13-8【地図】
電話番号 0834-31-0009
営業時間 11:30~13:30 18:00~23:00
定休日 第3月曜日、日曜日、祝日
駐車場 なし
席数 カウンター8席 テーブル7席
メニュー ラーメン550円ラーメンライス700円チャーシューメン700円赤いラーメン600円とりそば600円(夜のみ)替玉100円ごはん(小)100円(中)150円(大)200円
備付調味料 ラーメンタレ、一味、コショウ、醤油、ゴマ、ニラ醤油漬け、ネギ醤油漬け
実食メニュー ラーメンライス700円
訪問時間 19:40
過去の記事 ラーメン 鶏そば他
コメント 1年前からラーメンライス狙い。ようやく念願が叶いますた(笑)
最終更新日08/06/19

いつも貴重な情報ありがとうございます
ラーメン屋さんは、外の黒板のメッセージが感動的ですね
仕事でつらいことがあった時は、メッセージを求めてしまいます

広島遠征シリーズが続いてますが…
大阪遠征シリーズはいつになりそうですか???
待ってますよ☆
ふさんへ
お客さんへの励ましのメッセージが書いてあったいするんですね?
私ことですが、落ち込んだ時には逆にちょっとしたことが励みになったりします。
なにわのペコさんへ
大阪遠征。
いつか行こうと思いながら月日が流れてしまったようです(笑)
どうでも行きたいですね。
ココのネギ・ニラ最高!
「ライス」「やっこ」との相性抜群^^
ゴマとマヨネーズをトッピングした↓こんな食べ方が、更にお薦めです^^

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=2527&mode2=tree
http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=2528&mode2=tree 
のりさんへ
壮絶なトッピングですね(笑)
ネギ・ニラの醤油漬けが実質無料はかなりお得感がありますね。
昨夜、大雨の中同僚といってきました!
「とりそばは本日ありません」との事でがっくり、、、
鶏がらスープは一日使い切りで難しいそうです。
でもチャーシュー炒め、ハツ焼き、てっちゃん、しらすの大根おろし、キリンビールに蕎麦・芋焼酎美味しくいただきました。
勿論ラーメン。かたい玉必須ですね。

驚いたのが往年のミスタージャイアンツ、
長嶋茂雄さん そして王貞治さんのサインがあったこと!
世界のラーメン屋です。
ふさんへ
長島、王さんのサインですか?!
マジで凄いですね~。

思い出しました。
「大将が鶏そば止めようかな」ってポツリ。
もしかして止めちゃうのでしょうか?











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山口県在住。

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