たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

香り豊!和風いりこダシラーメン
山口県岩国市「らあめん彩龍」の和風中華そば
イリコの香りが強烈!
ぶち良い香りが当たり一面を覆い尽くすようじゃ。
1掬いいただくと、お口の中が完全にイリコの香りに制圧され、しかもナチュラルな甘味と旨味が滋味~!!そう実に滋味なスープ!
前回いただいた和風中華そばとは全く異なるスープ。
元祖いりこダシラーメンと云われている、山口県周防大島町の「たちばなや」を脅かすスープじゃ。

山口県岩国市「らあめん彩龍」の和風中華そば
麺はかためん指定したのだが、ごくノーマルな茹で加減に思えた。
もうちょい固目が良かったけど、まぁ、普通の茹で加減と思えば問題なし。

山口県岩国市「らあめん彩龍」の和風中華そば
前回訪問時とは様変わりしたチャーシューじゃが、こちらは残念。
脂分が多く、しかも若干固目。
スープの出来が最高に良かっただけに、実に惜しい。
たまたま、はずれだったのかも知れない。

今まで和風中華そばは豚骨ラーメンの陰に隠れて、日の目を見ることがなかったが、このスープを常時提供できるのであれば、豚骨ラーメンと方を並べる2大看板メニューとなることだろう。

らあめん彩龍
所在地 〒742-0301山口県岩国市周東町祖生800【地図】
電話番号 0827-85-0771
営業時間 11:00~14:00 17:30~20:00
※変更の可能性があるので、遠方の方はTEL確認してからの訪問を推奨。
定休日 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業)
※2008年9月については基本的に月曜日~木曜日を休業のようですが、詳細はご確認下さい。
駐車場 あり
席数 テーブル36席 カウンター8席
備付調味料 コショウ、ラー油、アジシオ、唐辛子、紅ショウガ
メニュー
壁に掲示の短冊メニューの画像
実食メニュー 和風中華そば530円
訪店時間 13:30
過去の記事 ラーメン 炒飯 チャーシューメン  和風中華そば ラーメン ラーメン定食

滋味だけれども、地味ではないスープ(^^)
さすが『彩龍』の大将ですね~(^^)

場所的にも、海が近い『たちばなや』&『大島』とは違い
山奥(失礼!)で味わう爽快(爽海)なスープは格別でしょうね~(^^)

カナリご無沙汰(フラレまくりです)ですが、次回伺った時には悩みそうです~(^^)
ネコ&ばくさんへ
>カナリご無沙汰(フラレまくりです)ですが、次回伺った時には悩みそうです~(^^)
スープが無くなったら早く閉めちゃうことがありますし、休みも多いし、遠方からの訪問には、難儀なお店ですね。
豚骨&イリコのどちらをチョイスするか、嬉しい悩みですね(笑)
最近「和風」が良いそうですネ^^
私は最近トンコツばっかで、和風は半年間ご無沙汰してます。
店に着くまでは「和風」と思ってても、ついついトンコツを頼んでしまいます^^

今度の週末は祭日がらみで12日(金)~15日(月)の4日間を営業されるとか。
トンコツと和風を両方頼んで、店舗内連食を楽しみましょうかね^^
のりさんへ
タイプの全く違うスープが楽しめるのだから、店内連食もアリですね。











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山口県在住。

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