並木通りではもはやギリギリの限界点？もの凄いコストパフォーマンス

夜は居酒屋風になるようで、店内の照明は薄暗い。
お客さんは多く、入れ替わり立ち代りお客さんがやって来る。
紙お絞りのサービスはありがたい。

麺類をランチタイム（11：00～17：00）に注文すると、ご飯+キムチが無料で、しかもご飯はお替り自由！
ランチタイムに汁なしタンタンメン500円を注文すると、追加料金無しでご飯とキムチがいただけちゃうってことじゃ。
このご時勢で、しかも、並木通りという好立地での、このサービスは素晴らしいといか云いようが無い。

一応確認したが、汁なし担担麺は温麺のみで、冷し麺は出来ないそうだ。
「ご飯をお付けしましょうか？」とスタッフに尋ねられて、「じゃ、少しだけ下さい」ってお答えしたが、出てきたご飯は想像より多かった（笑）

麺は水で締められておらず温かい。
麺は細目の焼きそば用の茹で麺の様な食感。
そう、生麺を茹でたというより、茹で細中華麺を湯煎したような感じ。
でもこの独特な食感は、そんなに嫌いじゃない。

ダシはラー油の唐辛子系の辛味と、中国山椒の辛味の両方のバランスが良いが、ちょっと塩分が強め。
ただ、余ったダシをご飯に掛けるとすれば、これ位がベターな塩加減だろう。
ダシは麺を食べ終わっても、レンゲで掬える位の量が残る。
余ったダシとそぼろをライスの上に載せると、これが美味しいんよね。

そぼろもコクがあって美味しい。

麺については若干改善の余地があるかも知れないが、その点を除けばバランスの良い美味しい1杯で、コストパフォーマンスも抜群。
満足度は高い。

熱烈 赤鬼 並木通り店

所在地 広島県広島市中区袋町9-3【地図】 電話番号 082-544-2720 営業時間 11：00～24：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル24席位？　カウンター10席 備付調味料 コショウ メニュー ランチメニュー（麺類等）　ランチメニュー（セット） 実食メニュー 汁なしタンタン麺500円 訪店時間 13：30 過去の記事 －