これはウマイわ~ |

お~~っ!こりぁ美味しいわい。
薄味出汁でお願いしたのは大正解で、カツオ節の香りがガッツリ来た~。
更に、山かけが出汁と混ざって、得も言われぬネバット感と甘味を創生している。
なるべくスープは残すようにしているが、余りの美味しさについつい全部いただいてしもうた。

この出汁にこの麺。
この取り合わせは、癖になりそうな食味じゃな。
これで、出汁がもうちょいギンギンに冷えていたら更に良いのだが。

手打うどんくうかい
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これはウマイわ~ |
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2008年09月21日 | うどん・そば/周南市~宇部市 | コメント(0)