たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

広島ラーメンにカテゴライズ?
広島県広島市南区「ひよこ」のラーメン
豚骨スープということだが、スープに鼻を近づけても豚骨臭はほとんどしない。
色は薄く茶濁しているが、粘土が低くサラリとしており、ソフトでアッサリ薄味。

広島県広島市南区「ひよこ」のラーメン
中太ストレートの卵色の麺は、しっかり固目の茹で上がりで中々の食感。

トッピングは500円という低料金設定にも関らず、「これってネギラーメンじゃないの?」って思える位のネギの多さと、半熟ゆで卵が目を引く。
広島県広島市南区「ひよこ」のラーメン
チャーシューは枚数は多いが、手切りではとても無理だろうと思える位、超極薄にスライスされている。
これだったら、厚目のチャーシューを1~2枚載せた方が良いんじゃないだろうか?

しかし、ネギ大盛り+ゆで卵入りで500円は滅茶苦茶リーズナブル。

豚骨ラーメン専門店 ひよこ
所在地 広島県広島市南区京橋町8-7【地図】
電話番号 082-262-4118
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00(日曜は昼のみ)
定休日 盆・正月・ゴールデンウイーク
駐車場 あり
席数 カウンター13席
備付調味料 コショウ、キムチ、高菜漬け、紅しょうが、ゴマ、七味唐辛子、醤油、おろしニンニク
メニュー ラーメン500円ラーメンライス付600円ラーメン焼めし付700円ビール400円
実食メニュー ラーメン500円
訪問時刻 13:45
過去の記事

ここは大盛無料ですよ。口頭で言えばokです。

半玉サービスですw
まさしぃさんへ
大盛り無料はネット情報で見たことがあるような気がしますが、更に半玉サービスとは知りませんでした(笑)
凄いですね。
昔は良く通いました。

今はもう駄目。

人にはすすめられない。

ラーメンは良いんだけどね。

店内の雰囲気が。

食べ物を提供する所じゃないね。

残念。
なおさんへ
何せ、お伺いしたのは2年以上前で、しかもお伺いしたのは一度だけということで、私自身が、身をもって近況が分かる状況にないので、何ともお答えのしようがありません。
悪しからずご了承下さいませ。
味は少々おいしいけどて内

が汚い、トイレは行かないほうがいいですよ。
あかんさん
コメントありがとうございます。
アドバイスありがとうございます(笑)











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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