145ミリの衝撃

ある目的を胸に秘め定規持参で台湾屋を訪店。
ズバリその目的は、（1）汁そば（ラーメンでもチャンポンでもない）の特盛をオーダーし、（2）その高さを計測すると共に、（3）スープの最後の一滴まで完食することにある。

注文後、程なく汁そば（特・700円）の登場。
早速持参の定規で高さを計測すると、145ミリメートルと思った程高く無く、やや拍子抜けしたが、それにしても信じられない具の量だ。
多分、普通お店のチャンポンの2倍を軽く上回るボリューム感があるんじゃないかな？
具材は、キャベツ、玉ねぎ、イカ、エビ、ニンジン、豚肉と種類が多い。
特にエビの量がやたらと多く、エビ好きの自分にはありがたいことじゃ。
ただし、具材の種類はその時々によって変わる場合もあるようじゃ。

麺が独特で、多分この麺を使っているお店は日本全国で台湾屋だけかも？？
太くて色は茶色。独特の弾力感があり、例えるなら「朽ちたゴム」（失礼）って感じかな。
引っ張ると、若干伸びるような感じがするけど、すぐにプチッと切れてしまう。
これ、決して麺のことを貶しているんじゃないんで、誤解の無いよう願います。

スープは、どちらかも言うとチャンポン系のスープに近いような気もするが、やっぱりチャンポンのスープではない。
クリーム色よりやや茶色掛かかり、わずかにトロミがあると同時に、野菜の旨みがタップリ溶け出した、コクとコッテリ感のあるスープだ。
ただ、ほんの少し塩分が強すぎかな？

完食

ところで、（1）具の層を制覇→（2）具+麺の層を制覇→（3）スープ+麺の層の制覇の3段ステップにより、完食への思いは成し遂げられた。
正に限界、いや、極限への挑戦ですた。
途中「一体これは何のための修行なのか？」と自問した瞬間があったし、完食直後には、「二度と汁そば（特）は食べない」と、思ったりもしたが、翌日には「また今度汁そば（特）食って、今度は総重量を計ってみるかな？」などと思う自分が居た。
やっぱり美味しくないとこれだけの量は完食できましぇん。

A台湾ランチ

ちなみに、同行者はA台湾ランチ（700円）を注文。
チキンカツが抜群に美味しいと大絶賛!!

台湾

所在地 山口県柳井市大字柳井津中野４４７－１【地図】 電話番号 0820-22-0776 営業時間 10：30～21：30 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル20席　カウンター6席 メニュー 【てんぷらの部】 ●トリ1000円●ブタ1000円●エビ（料金表示なし、時価？） 【カツの部】 ●牛カツ2500円●豚カツ1000円 【テキの部】 ●牛テキ2500円●豚テキ1000円 ●八宝菜1000円●レバー野菜いため800円●肉と野菜炒め800円●ワンタン巻800円●ギョーザ500円●トリのから揚げ1000円 【そばの部】 ●焼ビーフン600円（特）800円●汁ビーフン600円（特）800円●汁そば500円（特）700円●焼そば500円（特）700円●あんかけそば500円●ワンタンメン500円●ワンタン400円 【めしの部】 ●B台湾ランチ1500円●A台湾ランチ700円●特別定食1000円●オムライス600円●中華丼600円●チキンライス500円●焼めし500円●スープ400円●白飯150円●つけもの（タクワン）500円 【飲みものの部】 ●ビール大600円●中500円●酒一級400円 備付調味料 コショウ、リンゴ酢、醤油、ソース お好み度 汁そば（特・700円）★★★★☆4.1点 過去の記事 ワンタンメン　A台湾ランチ コメント 女将さんが元気ハツラツだったし、心なしかお化粧の載りも良かったような気がする。（和泉元彌のお母さん系）