昼の営業時間ギリギリセーフ

同行者と2人で14：00直前に暖簾をくぐり、担担麺と炸醤麺を注文し。分け合っていただいた。

☆タンタンメン☆
かなり辛い。
唇や舌に痺れが来るタイプの辛さではなく、喉を麺が通過する時に粘膜を刺激し、思わず咽てしまうタイプの辛味。
しかし、ただ辛いだけではなく、豚骨の香りもしっかりしてるし、思った以上の美味しさ。

細ストレート麺も、カタメン指定しなかったが、固めでシコシコ。
それにしても、麺の茹で時間が短かったなぁ。
多分30秒位？

チャーシューもやわやわで美味しかった。

同行者にとっては余りに辛過ぎだったようで、途中でギブアップ。

☆ジャージャー麺☆
餡の粘土は高めで餡とひき肉の量は多い。
麺の量に対して明らかに多目の具と餡で、かなり豪華に見えるし、如何にも美味しそう。

麺と餡を絡めながらいただく。
前半は美味しくいただけたが、後半は餡の甘味のため、胸焼けを覚えかなりの苦戦を強いられる。

しかし、同行者はこれ位の甘さが丁度良いと云う。
味の好みは人それぞれじゃな。

中華専門店 香林

所在地 山口県岩国市昭和町2丁目3-1【地図】 電話番号 0827-23-3828 営業時間 11：00～14：00、17：00～21：00 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター10席 備付調味料 ラー油・コショウ・おろしニンニク メニュー メニューの画像 実食メニュー 担担麺660円、ジャージャーメン710円 訪問時刻 13：55 過去の記事 ラーメン