またも汁なし担々麺をいただきますた |

メニュー構成はラーメン屋さんというより、中華料理屋さんに近いかもね。
自分は汁なし担々麺580円(冷・辛さUP)を、同行者は特製みそ哲ラーメン650円(辛さ普通(普通・2倍・3倍から選択))を注文。

花山椒の香りが食欲をそそるが、辛さUPでお願いしたにも係わらず、僅かに舌先が痺れる程度で、物足りない辛さ。
そぼろとタレの量が多目なので、麺を完食してもそぼろとダシが余る。
これを白ご飯に載せたらどんなに美味しいことだろう。
気持ち的には白ご飯をお願いしたいところだったが、諸自由によりグッと堪えた。

辛さ不足とはいえ、基本的な味付けはしっかりしている。

麺は汁なし担担麺と同じ物を使っているようだ。
スープ上に肉味噌と餡が掛けらており、それ故にトロミがある。辛味は弱目。
味的には、担々麺と味噌ラーメンの中間的ポジションにあるラーメンって感じかな。

汁なし担々麺のお好み度(標準★5個/MAX★10個)
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ラーメン中華 哲
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
私が食べた汁なし担々麺は温の方でしたが、冷の方が麺の食感が良さそうですね。
それに、辛さUPしてもあまり辛くない印象でした。
家族連れで行くには、非常にいいお店ですね。
できれば、飲み放題のコースも頂いてみたいものですw
それに、辛さUPしてもあまり辛くない印象でした。
家族連れで行くには、非常にいいお店ですね。
できれば、飲み放題のコースも頂いてみたいものですw
かずやんさんへ
そうですね。食感は冷の方がよろしいかも知れませんね。
飲み放題+料理で3000円はエーですね。
あっ、そいえば、先日別のお店(柳井市のお好み焼き店)でお任せ料理+飲み放題で3000円ってのをいただきました。
ブログに載せなきゃ(笑)
そうですね。食感は冷の方がよろしいかも知れませんね。
飲み放題+料理で3000円はエーですね。
あっ、そいえば、先日別のお店(柳井市のお好み焼き店)でお任せ料理+飲み放題で3000円ってのをいただきました。
ブログに載せなきゃ(笑)
2008年11月29日 クー太郎 URL 編集
2008年11月28日 | ラーメン/広島県廿日市市・大竹市 | コメント(2)