やっぱり昼定食は超お得

中華そば（カタメン・Wスープ・薄味）600円+昼定食90円をお願いした。

侍の中華そばのチャーシューは、面積が広いので、昼定食の白ご飯の載せたら立派な勝手にチャーシュー丼になる。
更に、同じく昼定食に付いている煮卵を載せれば、ゴージャスなワンランク上の勝手にチャーシュー丼に変身じゃ。

カタメンしたのに麺は全然硬くなく、どちらかというと柔らかい。
じゃが、モチモチしていて弾力があり、更に表面がツルツルしているため、喉の通りが良い。
如何にも手打ラーメンって感じの美味しい麺じゃ。

スープは深みというか、複雑さが不足しているような気がする。
悪くはないけど、麺が美味しいだけに、余計にそう思えるのかも知れない。

チャーシューは超柔らかいロースハムって感じで美味しい。

それにしても+90円でご飯・おかず・味玉が付く昼定食って素敵。

手打ち中華そば 侍

所在地 山口県山口市仁保中郷760-6（道の駅「仁保の郷」の隣）【地図】 電話番号 083-929-0812 営業時間 11：00～16：00（平日）11：00～18：00（土日祝日） ※1日限定100杯にて閉店 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 カウンター15席 備付調味料 コショウ、七味唐辛子 メニュー （抜粋） ●中華そば600円●手打ちつけ麺700円●昼定食690円●ミニチャーシュー丼200円 ●炭火焼チャーシュー200円●半熟煮玉子100円●ビール500円 実食メニュー 中華そば 訪店時間 13：30 過去の記事 中華そば（新味、新麺）、手打ちつけ麺　中華そば（新味、旧麺）　中華そば（旧味、新麺+昼定食）　つけ麺（こい味・新麺+昼定食）　中華そば（こい味・新麺）　つけ麺（山口麺・鶏がら豚骨）　中華そば（Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め）　つけ麺（Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め・つけ汁薄目）　手打ち冷し中華

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