たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

白ご飯と一緒が良さそう
広島県広島市安佐南区「味噌屋蔵造 八木店」の汁なし担々麺
汁なし担担麺500円は、冷やし麺は用意されておらず温麺のみ。
辛さは1辛~10辛の中から選択可能。
接客係の方に確認すると3辛でもかなり辛いらしいので、素直に3辛でお願いした。

広島県広島市安佐南区「味噌屋蔵造 八木店」の汁なし担々麺
ところが、自分の辛味の感覚がおかしいのか、花山椒と唐辛子の辛さのバランスは良いものの、辛さの絶対パワーが圧倒的に不足している。
やはり、思い切って5辛以上でお願いすべきだったとプチ後悔。
塩分が強めのタレで、しょっぱさが気になった。
白ご飯と一緒にいただいた方が良さそうだ。

広島県広島市安佐南区「味噌屋蔵造 八木店」の汁なし担々麺
中太ストレート麺は中々しっかりしていた。

味噌屋蔵造 八木店
所在地 広島県広島市安佐南区緑井6丁目7-7【地図】
電話番号
082-831-2291
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
駐車場 あり
席数 テーブル20席 カウンター12席位だったかな?
備付調味料 一味唐辛子、ラー油、ゴマ、おろしニンニク、コショウ
メニュー(抜粋) 蔵造味噌ラーメン700円蔵造激辛味噌ラーメン750円濃厚味噌ラーメン700円蔵造醤油ラーメン650円蔵造塩ラーメン650円蔵造醤油ラーメン650円汁なし担々麺500円
実食メニュー 汁なしタンタンメン500円
訪問時刻 14:00
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