タップリスープがうれしい

ラーメンを注文。
同行のUPさんはチャーシューメンを注文。

スープは鶏がら醤油。
アッサリ系ながら、鶏の旨みが良い具合に出ていて味わい深い。
色が濃いので見た目は辛そうだが、丁度良い塩加減。
スープの量はタップリでかなり多い。

麺は中太で、やや平打ち気味のストレート。
適度にコシがあって茹で加減はバッチリ。

具はチャーシュー、もやし、ネギ。
但し、チャーシューメンにはもやしは入っていない。
チャーシューは、良く煮込んであり、お箸でほぐすと簡単にバラケてしまうような柔らかさ。
味も十分滲みこんでいる。
UPさんのチャーシューを羨望の眼差しで見つめていたら、2枚くれた。
ラッキー！ありがとー！

何となく居心地の良い店。
女将さんの笑顔が好感度↑。



中華料理　再来

所在地 〒745-0845 山口県周南市河東町５－３２【地図】 電話番号 0834-21-7458 営業時間 11：30～21：00 定休日 日曜日、祝日（土曜日が祝日の場合は営業） 駐車場 あり 席数 カウンター10席　テーブル20席 備付調味料 コショウ、ラー油、ウスターソース メニュー （抜粋） ●大盛ラーメン550円●ラーメン430円●ワンタン430円●タンメン550円●モヤシソバ550円●チャンポン550円●ヤキソバ550円●ワンタンメン600円●チャーシューメン600円●チャーシューメワンタン600円●チャーシューメワンタンメン680円●冷めん680円●五目ソバ600円●五目ワンタン600円●五目ワンタンメン680円●カタヤキ600円●広東メン600円●天津メン600円●五目ヤキソバ650円 ●ニラレバイタメ750円●チャーハン550円●中華丼550円●麻婆豆腐600円●エビ天880円●スブタ750円●八宝菜750円●焼餃子430円●水餃子430円●ビール500円 好み度 ラーメン430円4.3点 チャーシューメン600円★★★★☆（UPさん）4.0点 コメント アップさんのコメント→おいしかった～。でも、チャーシューメンにも、もやしを入れて欲しいなー。