金曜日は300円

通常550円の辛子高菜ラーメンが金曜日は300円！という超うれしいサービスデー！
ちなみに、ラーメン400円は木曜日には200円！になります。
期待に胸を膨らませそのからしたかなラーメンを注文。

出てきたからしたかなラーメンを見てビックリ！！
自分が想像していたのとは全く別物じゃ。
普通のトンコツスープをイメージしていたが、そのスープの赤さ（辛そ～！）、トッピングの迫力に思わず「お～っ！？」と声が出てしまった。

スープはトンコツだがコチュジャン？やラー油？が入っているのだろうか。
何れにしても、唐辛子系の辛味成分がかなり多く入っている。
自分は辛い物は強いほうだが、それでもスープを飲むとむせる程強烈だった。
でもこのスープ、やや塩加減が強めだが、辛味成分だけでなく、旨み成分も十分に出ていて、味わい深い。

麺はやや加水の少ないストレート中太麺で、固過ぎず、柔らか過ぎず程良い茹で加減。
麺の量は、通常の普通盛より明らかに多いようで、結構ボリュームがある。

チャーシューはやや噛み応えがあるが、筋はなく、味付けもやや濃い目ながら美味しかった。
ワカメや、紫色の板海苔のトッピングも、このスープには合っているように思えた。

辛いスープでタップリ汗を掻いて、その汗が引くときの感じが何とも爽快。
味、見た目、量全てに於いて満足度は高い。
迫力のある、豪快な男のラーメンって感じ。

同行した辛い物好きのシーチャンも、汗を掻き掻き「うま～い」と大絶賛。

ラーメン遊ゆう

所在地 山口県防府市大字新田581-3【地図】 電話番号 0835-22-8315 営業時間 11：00～23：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル8席　カウンター15席 備付調味料等 タクアン、コチュジャン、おろしニンニク、コショウ（GAVAN）、酢、ラー油、醤油 メニュー（抜粋） ●ラーメン400円●塩ラーメン500円●ミソラーメン500円●からしたなかラーメン550円●ネギミソラーメン600円●チャーシュウメン600円●塩チャーシュウメン650円●ミソチャーシュウメン650円 ●ギョウザ（ジャンボギョーザ2コ）400円（一口ギョーザ5コ）300円●おにぎり75円●くいにげラーメン1500円（4玉分の麺、20分以内に完食したら無料） お好み度 からし高菜ラーメン（550円が金曜は300円！）4.6点 コメント 訪店のきっかけは、オースケさんの遊ゆうの記事を拝見したことです。オースケさん情報ありがとうございます。

最終更新日07/05/25