たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

金曜日は300円
通常550円の辛子高菜ラーメンが金曜日は300円!という超うれしいサービスデー!
ちなみに、ラーメン400円は木曜日には200円!になります。
期待に胸を膨らませそのからしたかなラーメンを注文。

出てきたからしたかなラーメンを見てビックリ!!
自分が想像していたのとは全く別物じゃ。
普通のトンコツスープをイメージしていたが、そのスープの赤さ(辛そ~!)、トッピングの迫力に思わず「お~っ!?」と声が出てしまった。

スープはトンコツだがコチュジャン?やラー油?が入っているのだろうか。
何れにしても、唐辛子系の辛味成分がかなり多く入っている。
自分は辛い物は強いほうだが、それでもスープを飲むとむせる程強烈だった。
でもこのスープ、やや塩加減が強めだが、辛味成分だけでなく、旨み成分も十分に出ていて、味わい深い。

麺はやや加水の少ないストレート中太麺で、固過ぎず、柔らか過ぎず程良い茹で加減。
麺の量は、通常の普通盛より明らかに多いようで、結構ボリュームがある。

チャーシューはやや噛み応えがあるが、筋はなく、味付けもやや濃い目ながら美味しかった。
ワカメや、紫色の板海苔のトッピングも、このスープには合っているように思えた。

辛いスープでタップリ汗を掻いて、その汗が引くときの感じが何とも爽快。
味、見た目、量全てに於いて満足度は高い。
迫力のある、豪快な男のラーメンって感じ。

同行した辛い物好きのシーチャンも、汗を掻き掻き「うま~い」と大絶賛。

ラーメン遊ゆう
所在地 山口県防府市大字新田581-3【地図】
電話番号
0835-22-8315
営業時間 11:00~23:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 テーブル8席 カウンター15席
備付調味料等 タクアン、コチュジャン、おろしニンニク、コショウ(GAVAN)、酢、ラー油、醤油
メニュー(抜粋) ラーメン400円塩ラーメン500円ミソラーメン500円からしたなかラーメン550円ネギミソラーメン600円チャーシュウメン600円塩チャーシュウメン650円ミソチャーシュウメン650円
ギョウザ(ジャンボギョーザ2コ)400円(一口ギョーザ5コ)300円おにぎり75円くいにげラーメン1500円(4玉分の麺、20分以内に完食したら無料
お好み度 からし高菜ラーメン(550円が金曜は300円!)4.6点
コメント 訪店のきっかけは、オースケさんの遊ゆうの記事を拝見したことです。オースケさん情報ありがとうございます。
最終更新日07/05/25

塩と醤油を食べた事があります。
安くて量が多くて満足です^^

昼時はお客さんが多くて、駐車場待ちになる事もシバシバとか。

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=427&mode2=tree

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=624&mode2=tree
のりさんへ
駐車場町待ちは想像に難しくありません。
それにしても、普通盛の麺の量が175~180gとは、すごいです。
いえいえ、またおバカな世界への手助けをしてしまったようで(笑)?
クー太郎さんも最近ことに気合が違ってきたようにも感じております(笑)。
オースケさんへ
遊ゆうはラーメン店の鑑だと思います。(安い、旨い、タップリの量)
次回機会があったら「木曜日」に訪店したみたいです。











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山口県在住。

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