| 弾力のある極太麺 |
12月25日に訪問。
11時の開店直後だというのに、山口県東部地域ではほとんどお目にかかれない、店内に順番待ちのお客さんが数名。
店員さん「何になさいますか？」
自分「おろし醤油の冷たいのを」
店員さん「並と大がございすが」
自分「並をお願いします」
店員さん「ありがとうございます」
・・・・・・・
店員さん「大でしたかね？」
自分「いえ並です」
店員さん「温かいのと冷たいのどちらでしたかね？」
自分「冷たいのです」
店員さん「すいません（汗）」（実際に額には気の毒な位の汗が）
いきなりの大勢のお客さんの来店でパニックになられたようだ。
ぼちぼちあせらずにやって下さい。
硬さ加減というか、茹で加減が絶妙で、最高の喉越しだ。
だし醤油は、辛すぎず甘すぎず、マイルドで普通の醤油より多目にかける必要があるので、量の加減がし易い。
角が無くおろし醤油うどんにピッタリの醤油だ。
ネギは新鮮。天かすは硬目で、後半になると多少柔らかくなり、エー具合に揚げられている。
お店は出来たばかりでピッカピカ。オープンキッチンスタイルで、お客側からはほぼ360度から見ることが出来、その事が開放感や安心感に繋がっているような気がする。
それにしても麺・出汁醤油・ネギ・天カス等が全部美味しかった。再訪必至じゃ。
丸亀製麺 光店
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| ※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
開店日 １２時過ぎにいきました。
ほぼ満員状態でしたが、並ぶことも無くすぐ席があきました。
釜揚げうどん（大）むすび１こ 野菜のかきあげ頂きましたがどれも美味。
てんぷらは揚げたて。むすびは個別包装で衛生的（梅しかなかったけど）
フリーのねぎと天かすと生姜がいいですね。
うどん、湯でおきでは無く２分待ってくださいといわれ湯がきたてが出されました。
店員さんも親切で感じがよかったです。
開店から１時間、花輪の花はほぼなくなっていましたが、のこっていた若松、千両とかのお花を頂いてきました。
お正月用にいけます。
近いうちにまた行きたいです。
ほぼ満員状態でしたが、並ぶことも無くすぐ席があきました。
釜揚げうどん（大）むすび１こ 野菜のかきあげ頂きましたがどれも美味。
てんぷらは揚げたて。むすびは個別包装で衛生的（梅しかなかったけど）
フリーのねぎと天かすと生姜がいいですね。
うどん、湯でおきでは無く２分待ってくださいといわれ湯がきたてが出されました。
店員さんも親切で感じがよかったです。
開店から１時間、花輪の花はほぼなくなっていましたが、のこっていた若松、千両とかのお花を頂いてきました。
お正月用にいけます。
近いうちにまた行きたいです。
2008年12月26日 柳井市民 URL 編集
かずやんさんへ
>宮島口店は、ネギはフリーではありませんでした。
そうなですね。
自分にとってネギフリーはぶち嬉しいです。
宮島のお店もお客さんが多いですね。
ボートが開催される日なんかは凄いお客さんです。
>宮島口店は、ネギはフリーではありませんでした。
そうなですね。
自分にとってネギフリーはぶち嬉しいです。
宮島のお店もお客さんが多いですね。
ボートが開催される日なんかは凄いお客さんです。
2008年12月26日 クー太郎 URL 編集
柳井市民さんへ
茹で立ての麺だから美味しいのでしょうね。
値段は安いし美味しいし、気持ち的には今日にでも再訪したいです。
茹で立ての麺だから美味しいのでしょうね。
値段は安いし美味しいし、気持ち的には今日にでも再訪したいです。
2008年12月26日 クー太郎 URL 編集
良いクリスマスプレゼントでしたね～♪（＾ｍ＾）
コチラの包み隠しのないオープンキッチン度は
他では類を見ないほどの潔さですよね（＾＾）
価格も安いし、美味しいし、他のうどんFC/CS店にとって
脅威となるのは必至ですが、近くのラーメン屋さんにも・・・（＾＾；）
店員さんのパニックぶりも容易に想像できます
相手がクー太郎さんで良かったですね♪
短気な人だったら・・・（笑）
コチラの包み隠しのないオープンキッチン度は
他では類を見ないほどの潔さですよね（＾＾）
価格も安いし、美味しいし、他のうどんFC/CS店にとって
脅威となるのは必至ですが、近くのラーメン屋さんにも・・・（＾＾；）
店員さんのパニックぶりも容易に想像できます
相手がクー太郎さんで良かったですね♪
短気な人だったら・・・（笑）
ばくさんへ
あのオープンキッチン。
個人店の方も大いに参考になりそうです。
ホンマにくやしいけど（何が？）うまいです。
ばくさんの思い違いです。→私は短気です（笑）
パニックになった店員さん。
綺麗な女性だったので何でも許しちゃいます。
あのオープンキッチン。
個人店の方も大いに参考になりそうです。
ホンマにくやしいけど（何が？）うまいです。
ばくさんの思い違いです。→私は短気です（笑）
パニックになった店員さん。
綺麗な女性だったので何でも許しちゃいます。
2008年12月26日 クー太郎 URL 編集
新南陽の丸亀製麺でもねぎフリーになってます。
山口市のTYS近くに丸亀製麺ができるそうです。
ここにも、近くにどんどんうどんがあるんですよね。
山口市のTYS近くに丸亀製麺ができるそうです。
ここにも、近くにどんどんうどんがあるんですよね。
2008年12月28日 クベーレ URL 編集
クベーレさんへ
どんどんの近くにあえてぶつけてきているのかも知れませんね。
丸亀製麺はなんちゅーても東証一部なんで資金がありそう。
地場のお店には脅威かも知れませんね
どんどんの近くにあえてぶつけてきているのかも知れませんね。
丸亀製麺はなんちゅーても東証一部なんで資金がありそう。
地場のお店には脅威かも知れませんね
2008年12月28日 クー太郎 URL 編集
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2009年01月06日 編集
管理者のみ閲覧可能な投稿を下さった方へ
丸亀製麺周南店は肉うどんがあるんですね。
そういえば、光店では見かけませんでした。
やっぱ肉うどんはあった方がいいですね。
丸亀製麺周南店は肉うどんがあるんですね。
そういえば、光店では見かけませんでした。
やっぱ肉うどんはあった方がいいですね。
2009年01月06日 クー太郎 URL 編集
2008年12月25日 | うどん･そば/光市・下松市 | コメント(10)