北九州小倉3駅物語（6）

北九州小倉3駅物語も最終章。
同行者と再び合流し、自分は非豚骨ラーメンの「四方平」行きを主張するが、同行者はラーメンは食べ飽きたんだって。
ほんじゃ、うどんはどうよ？って話を向けると、うどん+おむすびならOKとのこと。

こういうこともあろうかと、JR小倉駅から徒歩5分程の「資さんうどん」のMAPアドレスは携帯にメールで送付済み。
いつもは段取りが極端に悪い自分じゃが、今回は異常なまでに完璧な下準備振りだった（自画自賛）

自分はぶっかけうどん（冷）450円、同行者はゴボ天うどん400円+しそおにぎり140円を注文する。


ぶっかけうどん（冷） 平打ち麺は表面がツルツルで、柔らかいけど、跳ね返り・弾力・モッチリ感があり、ムニュムニュした喉越しが良い。

ダシは甘すぎず辛すぎず、理想的なダシ感と塩分の加減。


ぶっかけうどん（冷・接写） 驚いたのはトッピングのゴボウ天。まさか、デフォでゴボ天が載っているとは、ある意味感動ものだ。
山口弁で言うと「しわい」繊維質加減もよろしく、好みのタイプのゴボウ天だ。

フリーの天カスはちょっと油っこい。

生卵も入っているし、麺の量も多目。これで450円なら納得。

麺・ダシ・具（ゴボ天）全ての出来が良く、想像以上に本格的で、想像以上に美味しい満足の一杯だった。


ゴボ天うどん
しそむすび

今回の小倉ミニ遠征前は、どちらかというと豚骨ラーメンに苦手意識があったが、運良く癖が少なく美味しいラーメンばかりに出会えたので、その意識は完全に払拭された。
豚骨天国小倉バンザーイ！

お好み度（標準★5個／MAX★10個）

項目 お好み度 項目 お好み度 ダシ ★★★★★★ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★★★ コストバリュー ★★★★★★ お店・接客等 ★★★★★★ 再訪希望度 ★★★★★★★★ 総合6.67点 ★★★★★★☆ 細めんって何だろう？

資さんうどん 魚町店（すけさんうどん）

所在地 福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目6-1【地図】 電話番号 093-513-1500 営業時間 24時間 定休日 なし 駐車場 なし 席数 テーブル40席　カウンター17席 備付調味料 タクアン（ちょっとハリハリ漬けっぽい？）、一味唐辛子、トロロ昆布、天かす メニュー（抜粋） ※メニュー・トッピングの種類が多く、丼から甘物まで揃う。 ●かけうどん（そば・細めん）320円●きつねうどん（そば・細めん）380円●エビ天うどん（そば・細めん）400円●ゴボ天うどん（そば・細めん）400円●肉うどん（そば・細めん）520円●山かけうどん（そば・細めん）570円●おかめうどん（そば・細めん）600円●しそむすび140円 実食メニュー ゴボ天うどん450円 訪問時刻 15：30 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。