たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

西日本旅客鉄道横川駅界隈夜間三麺(上)
広島県広島市西区「一白」のラーメン
JR横川駅から徒歩1分位。
店内は清潔感があり、店主は愛想が良くて好感。
近隣には居酒屋さん等が立ち並ぶるちょいとした飲食店街があり、〆の一杯のラーメンの受け皿のお店になっているんじゃないかと想像できる。

広島県広島市西区「一白」のラーメン
カタメン指定したやや細目のストレート麺(僅かに縮れているかも?)は、コシがありしっかりした食感。

スープは透明感のある鶏がら(魚介も?)醤油か? 爽やか&上品ですっきりしており、更に微妙な甘み(野菜?)もあって美味しいスープじゃ。

チャーシューは柔らかくてトロトロ。 卓上の「ニンニク・白ネギ」(油で炒めたものか?揚げたもの?)を入れてみる。

広島県広島市西区「一白」のラーメン
香ばしいニンニクとネギの香りと、ほのかな苦味がスープとベストマッチング。

お腹がペコペコだったので余計に美味しく感じたのかも知れないが、そういった状況を割り引いても満足の一杯だった。

お好み度(標準5個/MAX10個)
項目 お好み度 項目 お好み度
スープ ★★★★★★★ ★★★★★★☆
★★★★★ コストバリュー ★★★★
お店・接客等 ★★★★★ 個性・インパクト ★★★★★★★
総合6.08点 ★★★★★★★ きっと〆の一杯には最適じゃ!

一白
所在地 広島県広島市西区横川町3-5-20あすなろビル1F【地図】
電話番号 082-292-7155
営業時間 10:00~14:30 17:00~22:00
定休日 木曜
駐車場 なし
席数 カウンター9席
備付調味料 ラー油、酢、コショウ、餃子のタレ、ニンニク・白ネギ
メニュー メニューの画像1 メニューの画像2
実食メニュー ラーメン680円
訪問時刻 18:15
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

横川駅付近は美味しい店が沢山ありますね^^
私も、ここの醤油を食べたことがありますが、
「貝」と「中国ハム」の薫りがした記憶が残っています。
そして、店の前の道が狭いので、店の外観写真がメチャ
撮り難かった記憶も残ってます。(笑)
のりさんへ
横川駅エリアはラーメン銀座(表現古い)ですね。
貝、中国ハム。私には分かりません(笑)
向かい、はす向かいのお店の軒下に入り込んで撮影しますた。











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山口県在住。

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