懐古的坂道港町尾道市他虹色連食～其乃四～

観光客必訪のお店。
尾道市で一番長い行列が出来るラーメン店。
いや、もしかしたら広島県で一番長い行列が出来るラーメン店なのかも知れない。
現場に到着すると、予想通りしっかりと行列が出来てる。

厨房の調理がスムーズなのだろうか、行列の長さ割には意外と早く順番が回ってくる。

中華そば550円をカタメンで注文。
注文時に会計を済ませ、プラスチックの番号札を受け取り席で待つ。

スープは濃い目のダシが出ていて醤油味も濃い目。
生姜の香りがする？複雑で滋味深い味わいのスープ。
喉が渇くけど美味しいスープじゃね。

豚の背脂は先に訪問した「壱番館」より更に固体に近く、というか柔らか目の固体なのかも知れない。
ふ～ん、やっぱ背脂はコクを増す効果があると同時に、背脂の食感そのものを楽しむものなんじゃな。

平打ち直麺は、イメージ通りのカタメンに茹で上げられていて、喉越しが良好。

チャーシューは適度な硬さで、（まずまず）普通に美味しく、シナチクもポリポリした歯応え。

スープ・麺の美味しさは流石だが、お客さんが多過ぎてゆっくり落ち着いてお食事をするのは困難。
人気店の宿命じゃね。

お好み度（標準★5個／MAX★10個）

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★★☆ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★★ コストバリュー ★★★★★ お店・接客等 ★★★★★☆ 個性･インパクト ★★★★★★☆ 総合6.17点 ★★★★★★ 話の種にぜひ抑えておきたいお店

朱華園（しゅうかえん）

所在地 広島県尾道市十四日元町4-12【地図】 電話番号 0848-37-2077 営業時間 11：00～20：00 定休日 木曜・第3水曜（祝日の場合営業） 駐車場 あり 席数 テーブル16席　カウンター18席 備付調味料 コショウ、焼そばソース、餃子のたれ メニュー ●中華そば550円●叉焼麺770円●焼そば770円●ワンタン550円●焼餃子230円●ビール（中）400円●酒250円 実食メニュー 中華そば550円 訪問時刻 13：00 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。