懐古的坂道港町尾道市他虹色連食～其乃六～

訪問の予定にはなかったが、誘われるとついつい行ってしまう自分。
もりそば（並・冷）を注文する。
多分こちらの麺はカタメン指定の必要はないだろう。

スタッフ（店長？）が、ハキハキして元気が良く、しかも丁寧に説明下さるので、初めて汁なしラーメンを食べられる方も安心だ。

豚骨系？のつけ汁はかなりの高粘度でコッテリしている。
魚粉の香りも合っていて実に美味しい。

麺は有名な六厘舎と同じ製麺所のを使っているそうで、極太でプリンプリン。
ただ、量は物足りない。

つけ汁に沈められているブロック状のチャーシューは、脂分がやや多目だが、柔らかくて味付けもバッチり。

汁なし担担麺の550円と比較すると、つけ麺750円はちょっと高め。
麺の量を多くするか、値段を下げていただくとありがたいな～。

よせばいいのに、これが本日最後のお店とその時は思っていたので、スープ割りをいただいた。
ユズとマー油の香りがよくて、美味しかった。白ご飯が合いそうだ。

お好み度（標準★5個／MAX★10個）

項目 お好み度 項目 お好み度 つけ汁 ★★★★★★★ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★★ コストバリュー ★★★★★ お店・接客等 ★★★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★★☆ 総合6.75点 ★★★★★★★ ぜひ再訪してみたいお店

四川麻辣商人 大芝店

所在地 広島県広島市西区大宮2-11-3【地図】 電話番号 082-239-2929 営業時間 11：00～16：00　18：00～23：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター12席 備付調味料 花山椒、ラー油、ガーリックチップ、酢、激辛赤唐辛子 メニュー 券売機の画像1　券売機の画像2 実食メニュー もりそば750円 訪問時刻 15：55 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。