たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

広島県「宮島麺街道」新規開拓(最終回)~思った以上に本格的~
広島県廿日市市「讃岐屋 tina court店」のぶっかけうどん冷
「tina court」(デオデオ?の大型テナント施設)にあるお店。

広島県廿日市市「讃岐屋 tina court店」のぶっかけうどん冷
麺は太くて適度な弾力、コシがある。

ツユは甘めで、ごくスタンダード。

広島県廿日市市「讃岐屋 tina court店」のぶっかけうどん冷
「天カス」が硬くて後半になってもほとんどふやけなかった。これは良い。
うどんにおける「天かす」の役割って結構大きいんじゃないかな、なんて改めて思う。

想像以上に本格的なうどんだった。

これでお値段がもう少しお安ければいいんじゃが、580円はちょいと高めじゃな。

讃岐屋 tina court店
所在地 広島県廿日市市新宮1-9-34tina court内【地図】
電話番号 0829-32-1378
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル48席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子
メニュー(抜粋) ざるうどん480円釜揚げうどん480円おろし冷うどん580円ぶっかけうどん冷580円鍋焼うどん790円山かけうどん(熱・冷)580円おろしかけうどん(熱・冷)580円和風ラーメン500円鳴門のわかめラーメン500円にゅうめん580円葱鶏ラーメン680円玉子丼500円かき揚げ丼600円牛丼630円かつ丼680円天丼680円
実食メニュー ぶっかけうどん冷580円
訪店時刻 12:45
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