たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

辛味仕様にしたつもりが・・・
山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(ばりかた)
ラーメン470円をバリカタでいただいた。

辛子味噌とラー油の大量投入により「辛味仕様」にしたつもり。
が、全然辛くないの・・・・・・。
自分の舌がおかしいのかも知れない。
写真撮影後に更にラー油を投入して、今度こそ「辛味仕様」にしたつもり。
が、ちょっと辛いだけ。
やっぱり舌も変になったみたい(笑)

山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(ばりかた)
スープ上にはいつもは余り見かけない「背油」がちらほらあり、豚骨臭もほんのり香る。
薄目のダシ感ながら、適度な辛味も相まって中々の美味しさ。

山口県田布施町「ラーメンショップ田布施店」のラーメン(ばりかた)
バリカタ麺は自分の撮影時間が長いこともあり、前半はチョイ固めで、後半はノーマルな固さに変化。

久々にいただいたけど、今日日470円だったらご立派だと思った。

ラーメンショップ田布施店(ネギラーメン田布施店)
所在地 〒742-1502
山口県熊毛郡田布施町波野2206-5【地図】
電話番号 0820-52-5466
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 第1、第3月曜日(変更の場合あり)
駐車場 あり
席数 テーブル20席、カウンター8席
備付調味料 ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン
メニュー
メニューの画像
実食メニュー ラーメン(バリカタ)
訪問時刻 11:30
過去の記事 おつまみネギチャーシュー ラーメン(中) つけめん(小)  ネギラーメン 五目炒飯 野菜タンメン ラーメン(小) つけ麺(中) 味噌ラーメン チャーシューメン 天津飯 ネギつけ麺  ラーメン(大) ラーメン(中) つけ麺他 天津麺他 冷し中華(大盛) つけ麺(並) つけ麺(中)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。












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