たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

本場讃岐の粉
ぶっかけうどん温(小・150円)。トッピングの温泉卵はサービスチケット(タウン情報やまぐち6月号)で無料。
文字通りつけ汁がぶっかけてあるのが「ぶっかけうどん」ということじゃな。

つけ汁は甘辛く、かなり味りんが効いているようだが、自分的にはもう少し、甘味が抑え気味の方が好みじゃ。

温泉卵を麺に絡ませながら、麺を啜り込む。
コシがあって、何とも喉越しが良く、柔くも固くもない茹で加減。
個人的にはやや固目の方が好みなので、次回訪店時には固麺指定したい。

しかし、全体的な麺、つけ汁のバランスは申し分ない。



さぬきうどんわらごや
所在地 〒745-0002
山口県周南市二番町3-4110【地図】
電話番号 0834-32-7503
営業時間 11:30~14:00  17:00~21:00
定休日 無休
駐車場 あり
席数 座敷36席、テーブル12席位
※別に2階に50席程度あるらしい
備付調味料 ゴマ、七味唐がらし、天カス、おろししょうが
メニュー
(抜粋)
※料金表示はお昼のセルフサービス(11:30~14:00)
【うどん】
かけうどん(温)(冷)250円かまたまうどん300円釜上げうどん250円ぶっかけうどん(温)(冷)250円しょうゆうどん(温)(冷)250円
※小は100円マイナス、大は100円プラス
【トッピング】
コロッケ100円牛肉150円唐揚げ150円温泉卵80円やまいも100円
【ミニ丼ぶり】
唐揚げ丼350円親子丼350円牛とじ丼350円
お好み度 ぶっかけうどん(温・小・温泉卵はサービスチケットで無料/150円)★★★★☆4.2点
過去の記事 かけうどん(温)
コメント
粉は本場香川県から取り寄せ、店内製麺機で打っているそうじゃ。
夜は宴会も受け付けている。50名まで対応可能なそうじゃ。
最終更新日07/06/04

ひゃ~!またまた激安!
おみそれしヤスた!
周南には「くうかい」という手打ちセルフの老舗店があります。
そこを意識されてか、そこより価格が約50円下げてあります。

味は老舗店には及ばないかもしれませんが、十分合格点です。
まだ、大将は若いです。
応援してます。

持ち帰りの「生麺 3玉 400円」もあります。
言ったら、天カスも付けてくれるかも^^

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=559&mode2=tree

http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=r&no=589&mode2=r
ゆみこさんへ
ここは安くても本格的な味が楽しめます。
お奨めです。
のりさんへ
くうかいに行ったことがないので、行ってみんといけんです。
 クー太郎さんぜひ一度くうかいへ行ってみてください。
1時半過ぎる頃には行列も無くなって(オプションの天ぷらも無くなって?)待たずに食べられると思います。 麺打ちも終われば大将とゆっくり話せます。
クヴェーレさんへ
自分は並ぶのは苦手なので、行く機会があったらその頃を狙って行きたいです。
それにしても、くうかいの人気は絶大なようですね。











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山口県在住。

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