たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

お店はセブンイレブンの裏側にある
福岡県北九州市小倉北区「麺8-34」の鶏白湯塩ラーメン
ラーメン屋さんというより掃除の行き届いた「喫茶店」といった佇まい。

ラーメンというと、とかくオジサンの食べ物というイメージになりがちだが「麺8-34」は女性の方も入り易い雰囲気。
テーブルがベタベタしているお店とは真逆の小奇麗なお店だ。

福岡県北九州市小倉北区「麺8-34」の鶏白湯塩ラーメン
鶏白湯塩ラーメン500円を実食。
とっても綺麗なスープで、見た目はポタージュスープを彷彿とさせる。
力強さはないが、胃粘膜を優しく保護してくれそうなソフトな舌触りで、そのお味も癖がなくて優しい。
女性受けしそうな上品なスープだ。

カタメン指定の中太麺はモッチモチ。

福岡県北九州市小倉北区「麺8-34」の鶏白湯塩ラーメン
チャーシューはハムっぽくて美味しく、メンマも軽快な食感。

丁寧な仕事ぶりが垣間見える一杯。
きっと几帳面でストイックに味を追求する方が作られているに違いない。(勝手な想像)
これでワンコインピッタリの500円には納得至極というか、それ以上!

もしチャンスがあればスタンダードな「塩ラーメン」もいただいてみたい。

麺8-34(めんやさんし)
所在地 福岡県北九州市小倉北区室町2-11-5【地図】
電話番号 093-571-6634
営業時間 11:30~16:00 18:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 なし
席数 テーブル6席、カウンター7席
備付調味料 コショウ、荒挽き黒こしょう、ガーリックパウダー、ぎょうざのたれ、ラー油、一味唐辛子、赤芽じそ
メニュー メニュー
実食メニュー 鶏パイタン塩ラーメン
訪店時間 14:40
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