ぶちウマイ！流石は久留米ラーメンの老舗。

麺友4人と豚骨ラーメンの総本山久留米市に突撃。

自然光の採光が良く明るい店内。
ラーメンの写真撮影には打って付けの環境。

ラーメン400円をカタメンでお願いした。

まずは麺をズズズッ。
麺は、中太と細の中間位の太さのストレートで、微妙な固さ加減が良い。

塩分のかなり効いたスープだなって思いつつ、今度はスープをズズズッ。
あれ？塩辛くない。
どうやら麺自体に塩味が付いているようだ。

スープは微豚骨臭、微粘度で絶妙の塩加減。
ドギツさ・癖が全くと言っていい程ない優しい味で、塩の効いた麺とのマッチングが素晴らしい。

流石は久留米ラーメンの老舗。
お子さんからご年配の方まで、世代を問わず支持されそうな味だ。
頻繁に食べても飽きがこないだろうし、定期的に食べたくなるような味じゃないだろうか。

この美味しいラーメンが今時400円とは、素晴らしいという一言に尽きる。
自分の生活圏に「ひろせ食堂」があったら、間違いなく通いつめるだろう。

ひろせ食堂

所在地 福岡県久留米市梅満町1112-4【地図】 電話番号 0942-32-8967 営業時間 10：30～18：00 定休日 月曜、第2・4・5日曜 駐車場 あり 席数 テーブル20席　カウンター8席 備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ウスターソース、醤油、アジシオ メニュー メニューの画像 実食メニュー ラーメン400円 訪問時刻 11：10 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。