サービスエリア(SA)で本格的ラーメン |


一般道からの利用者専用駐車場もあるので、堂々と行ける。
高速道路のサービスエリアのラーメンと、侮ってはいけない。
深い旨み、適度な甘味が絶妙で、驚くほど美味しいスープだ。
中位の加水のストレート細麺は茹で加減、スープの相性共に申し分ない。
トッピングのネギの辛味、苦味とスープの旨み、甘味が絡むことにより更に新たな旨みが醸し出される。
ただ、チャーシューは味付けは良い按配だが、量は少ない。
スープ、麺共に量は多目で納得、満足の一杯!
皿うどん(640円)を食しているお客さんが近くに。
なんじゃ?こりゃ?お皿がムメチャクチャでかい!
イーグル興業下松SA上り線
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最終更新日07/06/07 |
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2007年06月07日 編集
2007年06月07日 | ラーメン/下松市 | コメント(1)