たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

サービスエリア(SA)で本格的ラーメン
あるラーメン好きの方の情報により、一般道から下松SAに入れることと本格的ネギラーメンの存在を知る。
一般道からの利用者専用駐車場もあるので、堂々と行ける。

高速道路のサービスエリアのラーメンと、侮ってはいけない。
深い旨み、適度な甘味が絶妙で、驚くほど美味しいスープだ。

中位の加水のストレート細麺は茹で加減、スープの相性共に申し分ない。

トッピングのネギの辛味、苦味とスープの旨み、甘味が絡むことにより更に新たな旨みが醸し出される。
ただ、チャーシューは味付けは良い按配だが、量は少ない。

スープ、麺共に量は多目で納得、満足の一杯!

皿うどん(640円)を食しているお客さんが近くに。
なんじゃ?こりゃ?お皿がムメチャクチャでかい!

イーグル興業下松SA上り線
所在地 〒744-0042
山口県下松市大字切山1476【地図】
電話番号 0833-46-1500
営業時間 24時間
定休日 無休
駐車場 あり
席数 未カウント(かなり多い)
備付調味料 コショウ、紅しょうが、唐辛子、福神漬他
メニュー
(抜粋)
ネギラーメン520円とんこつラーメン520円しょうゆラーメン520円もやしラーメン520円皿うどん640円チャンポン640円肉うどん(そば)460円かき揚うどん(そば)450円きつねうどん(そば)390円肉天うどん(そば)560円海老天うどん(そば)560円
カレーライス490円焼そば360円海老天丼690円
お好み度 ネギラーメン(520円)★★★★☆4.2点
コメント 皿うどん、チャンポン辺りも要チェックか?!
最終更新日07/06/07

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