セットメニュー

百年ラーメン600円（かためん）。

スープは見た目からすると薄目の醤油加減と思ったら、丼の底面部に醤油だれが滞っていたようで、写真撮影後に全体を掻き混ぜたらえー感じの茶濁の色合いになった。
牛骨の癖がセーブされた、角張っていないアッサリだしのスープ。

細目のストレートはボキボキタイプで、これまたえー感じのカタメン具合。

味玉も理想的な半熟度でえー感じ。

しかし、チャーシューは異常に薄くて脂分が多くて、はっきり言ってあんまり自分の所望とするタイプではない。
余りに薄過ぎじゃ。

各ラーメン店がリーズナブルにお食事が可能なセットメニューを投入している中、百年ラーメンはそこんとこが弱いなー。
700円代でお腹一杯になれるセットメニューがあったらえーのにね。

鉄板居酒家 いちもんじ（百年ラーメン）2009年閉店

所在地 山口県柳井市南町2丁目883【地図】 電話番号 0820-23-4100 営業時間 11：00～15：00（ラーメンは昼のみ・夜は鉄板焼きのお店）17：00～24：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル24席　カウンター8席 備付調味料 ラー油、醤油だれ、コショウ、餃子だれ、橙酢 メニュー メニューの画像 実食メニュー 百年だれそば（汁なしラーメン／HOT／超堅麺）600円 訪問時刻 12：10 過去の記事 百年ラーメン　百年だれそば（COLD）　百年だれそば（HOT／超堅麺）　百年だれそば（COLD・カタメン）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。