讃岐麺礼ツアー（4）おおっ～コシ・押し返しのある麺じゃ！

ブレンボさんの情報により訪問。

冷かけうどん200円をいただいた。

麺は光沢がありツルツル喉通りが良い。
ネットリした押し返しとコシがあり、力強い麺だ。

おつゆは鰹節としいたけの香りが豊かで、シイタケの甘味が際立つ。
椎茸好きの自分にはボーノ・ボーノ。

店主はお話好き。
店主の口ぶりからして、県外からのうどん通の諸兄にはまだまだ知られていないようだ。
もしかしたらこれからブレイクするかも知れない、穴場的お店と云って良いだろう。

手打ちうどん 梅木（梅木うどん店）

所在地 香川県仲多度郡まんのう町東高篠1094-3【地図】 電話番号 0877-75-0022 営業時間 9：00～17：00 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル34席 備付調味料 七味唐辛子、一味唐辛子、醤油、ゴマ、味の素 メニュー ●かけうどん200円●冷かけうどん200円●ぶっかけうどん350円●ざるうどん350円●釜あげうどん430円●釜あげ醤油うどん430円●醤油うどん300円●冷しうどん300円●湯だめうどん300円●肉うどん500円●天ぷらうどん450円●かけそば250円 実食メニュー 冷かけうどん200円 訪店時間 11：15 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。