たぶろぐ2

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讃岐麺礼ツアー(4)おおっ~コシ・押し返しのある麺じゃ!
香川県まんのう町「手打ちうどん 梅木(梅木うどん店)」の冷かけうどん
ブレンボさんの情報により訪問。

冷かけうどん200円をいただいた。

香川県まんのう町「手打ちうどん 梅木(梅木うどん店)」の冷かけうどん
麺は光沢がありツルツル喉通りが良い。
ネットリした押し返しとコシがあり、力強い麺だ。

香川県まんのう町「手打ちうどん 梅木(梅木うどん店)」の冷かけうどん
おつゆは鰹節としいたけの香りが豊かで、シイタケの甘味が際立つ。
椎茸好きの自分にはボーノ・ボーノ。

店主はお話好き。
店主の口ぶりからして、県外からのうどん通の諸兄にはまだまだ知られていないようだ。
もしかしたらこれからブレイクするかも知れない、穴場的お店と云って良いだろう。

手打ちうどん 梅木(梅木うどん店)
所在地 香川県仲多度郡まんのう町東高篠1094-3【地図】
電話番号 0877-75-0022
営業時間 9:00~17:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル34席
備付調味料 七味唐辛子、一味唐辛子、醤油、ゴマ、味の素
メニュー かけうどん200円冷かけうどん200円ぶっかけうどん350円ざるうどん350円釜あげうどん430円釜あげ醤油うどん430円醤油うどん300円冷しうどん300円湯だめうどん300円肉うどん500円天ぷらうどん450円かけそば250円
実食メニュー 冷かけうどん200円
訪店時間 11:15
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

私も麺としては数軒回った内、梅木が一番好きだったかも~(^o^)
香川在の人曰く「ダシが美味いので、かけうどんは梅木がイチオシ」
だそうです・・・
ブレンボさんへ
素直に美味しい麺だと思いました。
おつゆも梅木ならではの味。地元の方は流石によくご存知ですね。
店主の話によるとマスコミ(TVのことかな?)に取り上げられたことがないそうです。
なんかのきっかけがあればブレイクしそうですね。











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山口県在住。

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