初タイプの汁なし担担麺 |

何の油か分からんがかなり多目の油が投入されているようだ。

中国山椒じゃなく、もしかして和山椒が入ってるんじゃないかと思える位の辛さ不足。
唐辛子系の辛味もかなり控え目で物足りない。

まだまだ改良の余地がありそうだ。
つけ麺(広島つけ麺?)もあるし、機会があれば再訪してみたいが、いつのことになるやら。
柿右衛門
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
ご無沙汰しています。ご近所のことだったので、思わず飛びついてしまいました~
写真からしてプチっと前の訪店のような気がしますが…
ここの印象は同じ様なラーブロガーのvitzさんも報告されていますね。http://vitz05.exblog.jp/9127693/
実は此処、現在業態試行錯誤中のようで”汁なし坦々麺”メインだった以前から今は”熱烈中華食堂”とかの冠つけて中華全般を比較的低価格の路線で提供しています。
まぁ、ここ最近、来○亭、我○、ばり○やとりの○、はたまた天下○品とかチェーン店がひしめいていることも影響しているのかもしれませんが。
写真からしてプチっと前の訪店のような気がしますが…
ここの印象は同じ様なラーブロガーのvitzさんも報告されていますね。http://vitz05.exblog.jp/9127693/
実は此処、現在業態試行錯誤中のようで”汁なし坦々麺”メインだった以前から今は”熱烈中華食堂”とかの冠つけて中華全般を比較的低価格の路線で提供しています。
まぁ、ここ最近、来○亭、我○、ばり○やとりの○、はたまた天下○品とかチェーン店がひしめいていることも影響しているのかもしれませんが。
2009年06月07日 Kidman URL 編集
Kidmanさんへ
情報ありがとうございます。
周りに競合店が多く、正に激戦区なんですね。
中華系のお店に鞍替えですか。
ネット情報等を注視したいです。
情報ありがとうございます。
周りに競合店が多く、正に激戦区なんですね。
中華系のお店に鞍替えですか。
ネット情報等を注視したいです。
2009年06月07日 クー太郎 URL 編集
2009年06月07日 | ラーメン/広島市(安佐南・西区・佐伯区) | コメント(2)