たぶろぐ2

広島ブラック？

お店の暖簾の辺りでは良い感じの豚骨の臭いがして、まるでお客を呼んでいるようだ。
カウンターのみのこじんまりとした店舗。
ご夫婦？で切り盛りされているようだ。

中華そば500円を例によってカタメンで注文する。

広島ブラック？かなりスープが黒いゾ。
豚骨醤油ということで広島ラーメンにカテゴライズされるのだろうか。
色が黒いけど醤油が効きすぎってことはなく、程よい塩加減で甘くて美味しいスープだ。

表面に微妙にザラつきのある麺は、スープを良く持て上げてくれるし、適度なカタメンでこちらも美味しい。

チャーシューはほんの少し油が回っているのかな？って感じだが、許容の範囲内。

店主も良い感じの方じゃし、ラーメンも美味しい。
夏季限定？の冷し中華も500円とリーズナブル。

ちよだ二番

所在地 広島県山県郡北広島町壬生10【地図】 電話番号 0826-72-6568 営業時間 17：00〜24：00　日曜日・祝日は11：30〜20：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 カウンター11席 備付調味料 コショウ、練り辛子 メニュー ●中華そば500円●チャーシューメン700円●炒飯500円●むすび100円●ご飯100円●ビール450円●酒400円●生ビール450円●大根わさび200円 実食メニュー 中華そば500円 訪問時刻 11：40 過去の記事 −

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

クー太郎さん

これまたマニアックな地域ですねー
田植え以外、ラーメン店の存在すら知りませんでした。

いつか”広島ブラック”開拓したいと思います。
貴重な情報ありがとうございました。（しかし涙が出るほど遠い…）

sinさんへ
意外なところに意外に美味しい（失礼）ラーメンが。
ラーメンの裾野の広さを感じました。

お名前

メール

URL

コメント

パスワード

非公開
管理者宛の投稿