たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

広島ブラック?
広島県北広島町「ちよだ二番」の中華そば
お店の暖簾の辺りでは良い感じの豚骨の臭いがして、まるでお客を呼んでいるようだ。
カウンターのみのこじんまりとした店舗。
ご夫婦?で切り盛りされているようだ。

中華そば500円を例によってカタメンで注文する。

広島県北広島町「ちよだ二番」の中華そば
広島ブラック?かなりスープが黒いゾ。
豚骨醤油ということで広島ラーメンにカテゴライズされるのだろうか。
色が黒いけど醤油が効きすぎってことはなく、程よい塩加減で甘くて美味しいスープだ。

表面に微妙にザラつきのある麺は、スープを良く持て上げてくれるし、適度なカタメンでこちらも美味しい。

広島県北広島町「ちよだ二番」の中華そば
チャーシューはほんの少し油が回っているのかな?って感じだが、許容の範囲内。

店主も良い感じの方じゃし、ラーメンも美味しい。
夏季限定?の冷し中華も500円とリーズナブル。

ちよだ二番
所在地 広島県山県郡北広島町壬生10【地図】
電話番号 0826-72-6568
営業時間 17:00~24:00 日曜日・祝日は11:30~20:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 カウンター11席
備付調味料 コショウ、練り辛子
メニュー 中華そば500円チャーシューメン700円炒飯500円むすび100円ご飯100円ビール450円400円生ビール450円大根わさび200円
実食メニュー 中華そば500円
訪問時刻 11:40
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

クー太郎さん

これまたマニアックな地域ですねー
田植え以外、ラーメン店の存在すら知りませんでした。

いつか”広島ブラック”開拓したいと思います。
貴重な情報ありがとうございました。(しかし涙が出るほど遠い…)
sinさんへ
意外なところに意外に美味しい(失礼)ラーメンが。
ラーメンの裾野の広さを感じました。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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