たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

カタメン指定はしない方が良さそう
山口県周南市「スター本店」の中華そば(カタメン)
ひょんなことから、麺友の方々お2人と同行。

中華そば600円をカタメンで注文。前回訪問時より50円の値上げ。

かなり黒っぱく醤油味の効いた鶏がらスープは、十分にダシが出ていて美味しい。がっ、多少塩分が強め。

山口県周南市「スター本店」の中華そば(カタメン)
カタメンでお願いした平打ち細直麺は、モサモサして弾力がない。
どうやら、スター本店でのカタメン指定は避けた方がよさそうだ。

チャーシューは柔らかく適度に醤油味が染み込んでいて、こちらも美味しい。

食後はサッパリで後味の良いラーメン。

スター本店
所在地 山口県周南市住崎町1-22【地図】
電話番号 0834-21-1437
営業時間 11:30~17:30(18:00位迄営業する場合もあり)
定休日 水曜日
席数 テーブル30席
駐車場 なし
備付調味料 コショウ、ウスターソース、醤油、一味唐辛子
メニュー
メニュー
実食メニュー 中華そばカタメン(600円)
訪問時刻 12:05
過去の記事 中華そば玉子入り
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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